[新竹烘焙] 思源麵包蛋糕 | 思源蛋糕
思源麵包蛋糕位於竹北三民路上成立於1986年,即將邁入第35個年頭現今三民路是竹北地區的一級戰區各式美食小吃、飲料、各大連鎖商場都能在此見到思源麵包蛋糕是竹北人從小吃到大記憶中的烘焙坊就如同住在新竹市的我是吃著美乃斯麵包長大的 第一代老闆原是開著小餐車到處巡迴賣著麵包生意一直相當不錯,但沒有一個正式的名字在顧客建議之下,將店名取名為『思源』〖當您事業有成,莫忘飲水"思源"〗目前由第二代四姐妹一同經營傳承了傳統麵包也結合了新式麵包 門口有路邊停車格,可以臨時擺放機車🅿️轎車可以停在橋下或是三民停車場 ...
思源麵包蛋糕位於竹北三民路上
成立於1986年,即將邁入第35個年頭
現今三民路是竹北地區的一級戰區
各式美食小吃、飲料、各大連鎖商場都能在此見到
思源麵包蛋糕是竹北人從小吃到大記憶中的烘焙坊
就如同住在新竹市的我是吃著美乃斯麵包長大的
第一代老闆原是開著小餐車到處巡迴賣著麵包
生意一直相當不錯,但沒有一個正式的名字
在顧客建議之下,將店名取名為『思源』
〖當您事業有成,莫忘飲水"思源"〗
目前由第二代四姐妹一同經營
傳承了傳統麵包也結合了新式麵包
門口有路邊停車格,可以臨時擺放機車
🅿️轎車可以停在橋下或是三民停車場
思源麵包蛋糕已有30多年的歲月
近五年有將外觀重新翻新、改裝過
聽老闆說,之前的外觀真的是很Local~~
進門會馬上見到新品「噗啾雪球」
7/15 新樣貌上市
外型圓滾滾的雪球是近期新研發的產品
從去年到今年已改版過兩次
上次小葉吃的時,麵包的切面是橫向
有顧客反應與建議之後,改成了縱向切法
這樣的切法讓餡料包入後比較不容易讓麵包濕軟
沒想到看似簡單的麵包,是需要注意非常多細節的呢~
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