2015年夜飯@漢王洲際飯店 | 漢王飯店下午茶
前兩年在河邊餐廳香蕉碼頭吃年夜飯,今年聽説訂太晚了,河邊餐廳沒有位子。後來訂到漢王飯店的年夜飯,但一樣因為太晚訂,沒有包廂,只能坐外面。漢王的年夜飯用餐時間不同,其他餐廳都是統一開席,漢王的用餐時間為5:30-9:30這個區間,人到齊了,就可請服務生上菜,所以每桌用餐時間都不一定,也沒有熱鬧滾滾吵到不行的表演。今年我們又回到漢王洲際飯店吃年夜飯囉!↑菜單↑餐具、餐巾↑長年菜雖然兩年沒來,這道應景菜沒有被換掉。長年菜是以小菠菜代替,不能咬斷,一口吃下去。↑醃蘿蔔↑黃金泡菜↑餐廳沒事放個髒的空盤在桌上做啥據說...
前兩年在河邊餐廳香蕉碼頭吃年夜飯,今年聽説訂太晚了,河邊餐廳沒有位子。
後來訂到漢王飯店的年夜飯,但一樣因為太晚訂,沒有包廂,只能坐外面。
漢王的年夜飯用餐時間不同,其他餐廳都是統一開席,漢王的用餐時間為5:30-9:30這個區間,人到齊了,就可請服務生上菜,所以每桌用餐時間都不一定,也沒有熱鬧滾滾吵到不行的表演。
今年我們又回到漢王洲際飯店吃年夜飯囉!
↑菜單
↑餐具、餐巾
↑長年菜
雖然兩年沒來,這道應景菜沒有被換掉。
長年菜是以小菠菜代替,不能咬斷,一口吃下去。
↑醃蘿蔔
↑黃金泡菜
↑餐廳沒事放個髒的空盤在桌上做啥
據說,這個空盤原本是裝著豬耳朵,這道小菜是大摳呆的最愛。
他趁我們還沒來時,將這盤小菜一掃而空,他是我們這桌唯一一個有吃到豬耳朵的人。
↑飲料
據說飲料是無限暢飲,還有附贈一瓶紅酒。
家鄉老北京酸梅湯不好喝,味道太甜太淡。
送的那瓶紅酒沒喝完,大家說我老闆送的比較好喝,餐廳送的太甜。
↑和風蔬果龍蝦烏魚子軟至
盤中的龍蝦殼很大一個,和風沙拉已分配好一人一個,大家拿完之後,服務生很快就把盤子收走,我們開玩笑說,龍蝦殼還要再去跑下一場。
龍蝦肉鮮甜彈牙,烏魚子好吃,沙拉鮮度也不錯,但和風醬汁少了些。
↑御品鳳凰燉翅
這道湯品選用烏骨雞,裡面真的有魚翅。
湯味道不錯,油了點。
↑鴛鴦燒烏刺參
有豐富膠質的海參來囉!但我不敢吃,只吃下面的美生菜。
軟軟QQ的海參大受老人家的喜愛,一堆海參所剩不多。
↑珍露清蒸龍膽魚鍋
看到"魚鍋"二字,以為是湯品。
清蒸龍膽魚不是整隻上桌,想必龍膽魚是大型魚類,切片下面鋪了一層...