食記/新北蘆洲成旅晶贊飯店柏克菲餐廳義式料理吃到飽 | 成旅晶贊飯店蘆洲館餐廳
切面秀沾了淋在上面有點酸甜醬汁的牛排,搭白醬的燉飯也不會太膩。 主菜2.義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯上面有一層焗烤覆蓋著豬排,有一點茄汁還是番茄混在焗烤裡,豬肋排相當好切開,味道還不錯,燉飯的份量也很剛好,記得要趁熱吃才會有表面微焦脆脆口感,我太愛聊天,聊到都變溫了還在吃,不然可以吃到更好吃的。主菜3.烤白酒大蝦佐燉飯烤白酒大蝦佐燉飯 烤白酒大蝦佐燉飯我很推薦給怕胖但又想吃好吃的女生,兩隻大蝦熱量不會太高,又是甲殼類,可以達到負擔不會太大的效果。(笑)兩隻長度跟手掌一樣長的大蝦...
沾了淋在上面有點酸甜醬汁的牛排,搭白醬的燉飯也不會太膩。
主菜2.義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯
上面有一層焗烤覆蓋著豬排,有一點茄汁還是番茄混在焗烤裡,豬肋排相當好切開,味道還不錯,燉飯的份量也很剛好,記得要趁熱吃才會有表面微焦脆脆口感,我太愛聊天,聊到都變溫了還在吃,不然可以吃到更好吃的。
主菜3.烤白酒大蝦佐燉飯
烤白酒大蝦佐燉飯我很推薦給怕胖但又想吃好吃的女生,兩隻大蝦熱量不會太高,又是甲殼類,可以達到負擔不會太大的效果。(笑)兩隻長度跟手掌一樣長的大蝦,香煎得很剛好,有熟卻不過老,一樣搭配旁邊的醬汁一起吃,很清爽的口感。
大致上來說就是走一個精緻路線,提供的沙拉吧醬料還真是挺多的,沙拉吧和水果們放一區,醬料上我淋的是凱薩醬,配料其中一個有黑木耳,我太愛黑木耳了,多拿了好多片。
除了黑木耳以外,這天我也拿了不少奇異果,發現朋友們之間拿的都很不一樣,我的是像上面這兩盤,生菜水果類都很新鮮乾淨。
服務人員說這裡有外國人會來住,所以在餐點上大多還是會以主廚製作的菜色為主,像是港點之類的魚翅餃、蝦仁燒賣。(魚翅餃裡其實不是魚翅,這必須跟大家說一下,其實只是外表像魚翅。)
魚翅餃有一點韭菜味,但是不會太重,請安心食用。(笑)順帶一提,剛出爐的蝦仁燒賣非常好吃,蝦仁很彈牙。
然後我必須推薦一下這裡的湯,尤其是山藥排骨湯。山藥切成小丁狀,裡面的山藥料很多,排骨都有熬出大骨味道,山藥不只鬆軟還很香Q。是一道很有誠意的湯品,這品質在其他地方還不見得喝得到。
採光空間是很充足的,簡單的烤麵包區。
這天看到很神奇的食物,就是熱豆花。我覺得非常奇妙,竟然可以看到熱豆花。旁邊擺放一碗糖水,還有幾碗料。如果是外地來的旅客看到這個應該也會覺得很新鮮。
整體來說,成旅晶贊飯店蘆洲館的帕克菲餐廳是個很舒適用餐的地方,反正一個人吃Buffet也吃不了太多的豪邁餐點,跟三五好友相聚在這裡吃飯,可...