台南永康平價熱炒 | 永大餐廳
2019.05.05 台南永康,永大路上用餐新據點『永大八七』熱炒餐館,菜品齊全,平價實惠的風格,反應店主的豪氣!舒服寬敞的空間,適合閤家用餐和朋友小聚~台南永大路上新開了一家台式熱炒店『永大八七』,這個令人好奇的名字,經由老闆娘解釋,才發現原來這裡的地址是87號!而老闆也是個性情中人,外表看起來非常霸氣粗獷,從事台菜辦桌、熱炒小炒多年,終於選定在永大路上,開了第一間屬於霸氣哥的小餐館!這是一間適合閤家用餐的小聚場。菜單上有各式各樣台灣常見的熱炒,看起來每個都很吸引人~一時真...
2019.05.05台南永康,永大路上用餐新據點『永大八七』熱炒餐館,菜品齊全,平價實惠的風格,反應店主的豪氣!舒服寬敞的空間,適合閤家用餐和朋友小聚~
台南永大路上新開了一家台式熱炒店『永大八七』,這個令人好奇的名字,經由老闆娘解釋,才發現原來這裡的地址是87號!而老闆也是個性情中人,外表看起來非常霸氣粗獷,從事台菜辦桌、熱炒小炒多年,終於選定在永大路上,開了第一間屬於霸氣哥的小餐館!這是一間適合閤家用餐的小聚場。
菜單上有各式各樣台灣常見的熱炒,看起來每個都很吸引人~一時真不知道從哪裡開始點起好~XD
台式熱炒的份量一個人真的吃不來,今天特地抓了2個朋友一起~
後來才發現,這裡也提供外帶服務,真的揪不到人的時候,就炒兩個菜,帶回家吃吧!
第一道上的是宮保肥腸
宮保肥腸$160
肥腸過油炸香後,再和辣椒花生等等材料一起翻炒,肥腸外皮酥脆裡面Q嫩,且處理得非常乾淨,乾辣椒帶一點辣味搭配花生,慢慢咀嚼,根本是要叫我再來杯啤酒嘛~(無奈我們等等還要上班,正中午的喝醉不好~XD)
上菜的速度飛快,一下子菜都上齊了,看看這一桌~
蔥爆鹹豬肉$130
滿滿的鹹豬肉片和洋蔥青蔥,不會太鹹,搭配上佐料的蔬菜甜味,濃淡調味剛剛好!
鹹豬肉的肥瘦比例完美,一半瘦肉一半肥肉,搭配一口熱白飯一起吃,帶點油脂和醬香的味道,令人食量大開!
豆酥鱈魚$180
鱈魚一上桌,熱油和豆酥的味道就超饞人的!鱈魚上面鋪滿整層鹹鹹甜甜的豆酥,再搭配滿是油蔥香的湯汁和魚肉,首先飽滿的蔥油香在嘴裡爆開,接下來是軟嫩的魚肉和一顆一顆的豆酥,慢慢的嚼出滿嘴的香味,真正涮嘴!
塔香蟹肉$160
這一盤蟹肉的份量蠻多的,搭配九層塔/青蔥/辣椒,三杯的調味加上九層塔香,帶出蟹肉的鮮美,搭配點綴的辣椒,香氣十足,非常下飯!