[台北.約訪]台北凱撒飯店.王朝餐廳~家宴料理.蒐羅台灣小吃與 ... | 凱薩飯店香港廳
凱撒飯店王朝餐廳地址:台北市中正區忠孝西路一段38號3F電話:0223115150#2331官網:http://taipei.caesarpark.com.tw/agoda優惠訂房請參閱此[1][2][3]沒想到會這麼快再訪台北凱撒[4]王朝飯店,此次是推出的特色菜餚是林董事長宴請賓客的家宴菜,結合台灣當地特色小吃與幾道大菜,推出家宴菜與大家分享,而且是二人以上就能點餐的方式,即使人數不多也能吃到許多特色佳餚,足以賓主盡歡,而且價格也不貴,最低每人1000元加一成服務費就能吃到。人數不多的話可以坐外場,這裡的裝潢佈置很有中國風,如果是宴請國外友人也很適合。我們因...
凱撒飯店王朝餐廳地址:台北市中正區忠孝西路一段38號3F電話:02 2311 5150#2331官網:http://taipei.caesarpark.com.tw/agoda優惠訂房請參閱此[1][2][3]
沒想到會這麼快再訪台北凱撒[4]王朝飯店,此次是推出的特色菜餚是林董事長宴請賓客的家宴菜,結合台灣當地特色小吃與幾道大菜,推出家宴菜與大家分享,而且是二人以上就能點餐的方式,即使人數不多也能吃到許多特色佳餚,足以賓主盡歡,而且價格也不貴,最低每人1000元加一成服務費就能吃到。
人數不多的話可以坐外場,這裡的裝潢佈置很有中國風,如果是宴請國外友人也很適合。
我們因為人數較多,所以安排在包廂內松廳用餐,二次來都剛好在此用餐,裡面的燈光和空調都很不錯,桌椅也是承襲中國風。
先來看看我們這次吃的菜色,一共有16道菜,想想看即使是四個人上飯店點菜可能都不知道怎麼點,這家宴菜的CP值很高,以飯店餐廳的價格來說真的很划算。
凱撒迎賓盤-滷味大腸
只取大腸頭的部位,也將大腸處理的很好不會有過多的油脂與肥膩感,滷的很入味也很有嚼勁,好吃。
凱撒迎賓盤-香煎雞捲
原本家宴菜是林董會先到三重各地知名小吃採買再搭配,像是延三夜市最有名的葉家雞捲也在採買之列,而現在主廚研發出放入整尾蝦子的雞捲,外皮蘸了薄粉炸之後很脆,記得吃的時候要蘸些主廚自調的甜辣醬。
凱撒迎賓盤-王朝三層肉
三層肉應該是很多台式麵店會出現的小菜,也是董事長從小吃到大的台式美味,我家中小時候也很常出現這道菜,因為拜拜要拜三胜,蘸些蒜蓉醬就很好吃,而王朝餐廳[5]是特別選用黑豬中段部份,食材好,也才能做到這肥嫩的口感。
凱撒迎賓盤-府城蝦捲
原本以為是和傳統蝦捲細細的造型,結果一上桌好大一捲,好澎湃的感覺,麵衣炸的很酥脆,中間的蔬菜也很多汁。
凱撒迎賓盤-蒜香牛肚
牛肚是以涼拌菜的方式呈現,吃起來很麻辣的口感。
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