【日月潭】The Lalu 涵碧樓大飯店 | 涵碧樓晚餐
南投縣魚池鄉水社村中興路142號049-285-5311 難得來到涵碧樓[1]渡假,也奢侈安排在東方餐廳吃晚餐_我穿著舒適的小洋裝,踩著粉紅色的夾腳拖鞋,從房間慢慢步行到餐廳用餐,除了相機及房卡什麼隨身物品也不用帶,五分鐘不到就走到了東方餐廳。在涵碧樓,晚餐的選擇有三個餐廳,一是提供中式餐點的-湖光軒,另一是提供西式餐點的-東方餐廳,還有房客限定的-日本餐廳,我挑了吃西餐的東方餐廳。2009.05東方餐廳的環境桌上的餐具糖、鹽、胡椒開放式的廚房塗麵包的奶油,裝奶油的容器真是特別麵包及餅乾涵碧樓三個餐廳的晚間套餐的價位都是...
南投縣魚池鄉水社村中興路142號 049-285-5311難得來到涵碧樓[1]渡假,也奢侈安排在東方餐廳吃晚餐_
我穿著舒適的小洋裝,踩著粉紅色的夾腳拖鞋,從房間慢慢步行到餐廳用餐,除了相機及房卡什麼隨身物品也不用帶,五分鐘不到就走到了東方餐廳。
在涵碧樓,晚餐的選擇有三個餐廳,一是提供中式餐點的 - 湖光軒,另一是提供西式餐點的 - 東方餐廳,還有房客限定的 - 日本餐廳,我挑了吃西餐的東方餐廳。
2009.05
東方餐廳的環境
桌上的餐具
糖、鹽、胡椒
開放式的廚房
塗麵包的奶油,裝奶油的容器真是特別
麵包及餅乾
涵碧樓三個餐廳的晚間套餐的價位都是NT$1650 + 10% 起跳這一天點了一份晚間套餐NT$1650,還點了一份馬來西亞節的晚間套餐NT$1650以下將以(晚間套餐)(馬來西亞節晚間套餐)的標示區分兩種不同的套餐
(晚間套餐) 前菜 - 燻鮭魚酪梨捲襯雙色甜椒醬
燻鮭魚裡面包的是酪梨,我覺得蠻好吃的,也很清爽
(馬來西亞節晚間套餐) 開胃小品 - 微炙鮪魚佐洋蔥
(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 - 油悶鵪鶉及燻鴨胸絲佐酸子醬很創意也很亞洲風味的一道前菜
(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 - 香水萊姆拌鳳梨干貝及蒜味銀芽每一道菜送上來,都讓我猜好久這道菜是什麼?
鳳梨裡面居然奢侈的包了兩大顆的干貝,干貝是疊起來的,這是對半切的干貝
(晚間套餐) 湯 - 白蘭地龍蝦湯這個龍蝦湯超級香,我一邊拍照,口水都快滴下來了,蝦味非常的濃郁,喝起來卻不膩,好喝呢!
湯的旁邊有涼拌的蝦,佐類似美乃滋的醬汁,很好吃
(馬來西亞節晚間套餐) 湯 - 阿薩姆澄清湯附番紅花、鯛魚、香茅又是道創意湯品,喝起來的味道很清淡,我還是喜歡龍蝦湯
(晚間套餐) 芒果桂花冰沙清口氣的sorbet,芒果味超級濃郁,這sorbet超好吃,好吃到我好想要再來一份
(晚間套餐)主餐 - 野薑蒸小牛菲力附洋芋餅、過貓野菜、酸梅及櫻桃番茄佐醬味茶油清湯
是裝飾很特別,...