【里港】2008中秋屏東高雄行 | 里港早餐
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「有幾間厝,用磚頭砌,看起來普通普通…,這就是我ㄟ故鄉!!」沒錯,這裏是我媽的故鄉,也是我小時候最喜歡待的地方!小時候每年都期待放暑假的時候,能夠回來屏東住上幾個月而每天清晨五、六點張開眼睛一起床,就是興奮的等待去吃早餐~長大後,久久才有回來外公家一趟,平常在台北週未沒睡過中午爬不起來的我…在屏東家鄉可是為了這頓早餐,七早八早就會努力起床去吃早餐這幾年周董也跟著我回去幾次,現在也愛上了我故鄉早餐的好滋味比我還早起床的他,拉著還在賴床的我趕緊起床刷牙吃早餐去!其實這不起眼的鐵皮屋早餐店,大概也是整個村子裏唯一的早餐店吧!簡單的自製價目板上的價格,雖然有稍微的調漲過但是比起大台北地區還是便宜很多咧~所以每次我們回來,都會點個三、四樣不同的餐點享用呢!咖啡牛奶,也是我每次回來早餐必喝的飲料~在台北很少有早餐店賣咖啡牛奶這道飲品,即使有但是味道也沒有南部的好喝所以每天早上來個一杯是一定要的啦!!南部人都起的很早,對已經很努力9點爬起來吃早餐的我們來說…算是晚了!如果再晚一點大約10點來,早餐店大概就關門了吧…所以他們都會將一些已經做好的早餐放置在塑膠盒裏,冷的販售像這個煎餃跟炒飯就是這種方式販售很少能在台北的早餐店一大早的買到「炒飯」當早點吧!哈~這也只有南部的鄉親們比較特殊的早點口味吧!不過煎餃,可能大家就會想台北也有…哪有什麼特別的??的確,冷的煎餃是沒有什麼特別的地方…因為特別的是南部早餐店裏,特有的紅色醬料明明是甜辣醬的顏色,但是他們管它叫「蕃茄醬」但是吃起來,完全不像是蕃茄醬的味道有種傳統的古早香味,這也是在南部才吃得到的特別醬料只要在小吃店都能發現這瓶紅色蕃茄醬的踪跡呢~所以不管什麼餐點,我都會喜歡擠上這個紅色的蕃茄醬來搭配吃在嘴裏滿滿的是兒時童年的回憶與感覺另外還有這個熱狗蛋餅,也是在南部熱門的早餐食材之一哦!近看這個蛋餅皮就會發現,跟北部的蛋餅皮不太一樣南部的蛋餅皮比較偏向「麵粉皮」樣式當然紅色的蕃茄醬一樣是不能少的啦…吃起來餅皮比較軟爛(南部人比較愛吃爛的口感)但是還是保有麵皮的Q度再配上內層的香脆的熱狗和蕃茄醬,整個就是好吃到不行啦~難得久久才能回來一趟,真的很想要多吃幾盤裝進我的小胃裏因為已經厭倦了每天在台北7-11的City Coffee跟貝果早點了如果每天讓我醒來,都能吃到這美味的早餐該有多好阿…趁著這兩天在屏東,我要努力的起床吃這美味的早餐...
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