【台中壽司】一貫入魂精誠商圈內老饕才懂得傳統江戶前壽司無 ... | 台中江戶前玉子燒
文章類別:美食-食記心得縣市地區:台中市>西屯區文章關鍵字:#精緻料理#懷石料理#小酌#隱藏版美食 一貫入魂的店名似乎是有希望用一貫壽司就打動饕客靈魂之意。這是2016年9月才開的新店,位在精誠商圈的巷弄中,位置低調外觀也很樸素,走的是高單價的高級日式握壽司!而且是很特別的江戶前握壽司,不同於只要食材新鮮的日式料理店。也許剛開始你會不習慣,但可以來試試看所謂的江戶前壽司是怎樣的料理方式 一貫入魂江戶前壽司地址:台中市西屯區精誠路50巷21號1樓營業時間:中午12:00-15:00(14:30最後點餐)晚上18:00-22:30(22:00最...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 西屯區
文章關鍵字:#精緻料理 #懷石料理 #小酌 #隱藏版美食
一貫入魂的店名似乎是有希望用一貫壽司就打動饕客靈魂之意。這是2016年9月才開的新店,位在精誠商圈的巷弄中,位置低調外觀也很樸素,走的是高單價的高級日式握壽司!而且是很特別的江戶前握壽司,不同於只要食材新鮮的日式料理店。也許剛開始你會不習慣,但可以來試試看所謂的江戶前壽司是怎樣的料理方式
一貫入魂 江戶前壽司
地址:台中市西屯區精誠路50巷21號1樓
營業時間:
中午12:00-15:00(14:30最後點餐)
晚上18:00-22:30(22:00最後點餐)
電話:04-23291289
LINE:@rmj1990m
雙人套餐體驗價$1280
只限晚上要先訂位並且預約說雙人套餐
前菜、五貫握壽司、茶碗蒸、烤物、丼飯、湯品、甜點各兩份
一貫入魂的外觀不管是白天還是晚上都很低調
但是在晚上燈光搭配下更有日式氛圍
店內位置不多,以板前席為主
有個小包廂,還有提供嬰兒椅
一貫入魂的漁獲大多由日本新鮮進口
海鮮的新鮮度就在眼前,看得一清二楚
菜單上詳細介紹店內【人溫壽司】的特色
肌膚溫度的醋飯是壽司最佳溫度
在師傅捏製完那瞬間是最佳美味
店內強調一貫吃完才出下一貫
一上桌的壽司就要馬上品嘗
因為壽司每一秒都在死亡
正因為這樣的概念讓我們這次拍照超迅速
不敢在師傅面前拍太久
一貫入魂的菜單很簡單
無菜單料理共三款,$800起
但是$800的村雨是午間限...