【台中西屯】三顆蛋 | 台中玉子燒蛋糕
三顆蛋,文華高中附近新開的厚蛋燒專門店。老闆有非常豐富的餐飲經驗,曾是藍帶學院第一名畢業。老闆滿有自己的堅持與想法,用創意的手法讓早餐呈現質感與風味。目前以外帶、外送為主,內用區還要再等等,餐點記得先預訂。看到洪姊的分享,來吃早餐囉!p.s試營運7/4-7/10,凡點厚蛋燒系列,會送飲料二選一(自家焙火紅茶/日本宇治玄米煎茶)三顆蛋地址:台中市西屯區寧夏路205之2號電話:0970576945試營運營業期間:9:00-15:00店家粉專:請按此[1]店名「三顆蛋」的由來:《安心蛋》我們嚴選全台最大規模蛋品廠商,使用高品質的新鮮雞...
三顆蛋,文華高中附近新開的厚蛋燒專門店。老闆有非常豐富的餐飲經驗,曾是藍帶學院第一名畢業。
老闆滿有自己的堅持與想法,用創意的手法讓早餐呈現質感與風味。目前以外帶、外送為主,內用區還要再等等,餐點記得先預訂。看到洪姊的分享,來吃早餐囉!
p.s 試營運7/4-7/10,凡點厚蛋燒系列,會送飲料二選一(自家焙火紅茶 / 日本宇治玄米煎茶)
三顆蛋地址:台中市西屯區寧夏路205之2號電話:0970 576 945試營運營業期間:9:00-15:00店家粉專:請按此[1]
店名「三顆蛋」的由來:
《安心蛋》我們嚴選全台最大規模蛋品廠商,使用高品質的新鮮雞蛋,為顧客的健康把關!《朝氣蛋》現做的熱騰騰早餐,搭配精算的營養成分。早餐,就補足您一天的活力來源!《創意蛋》專業的主廚們,以日法手法重新詮釋台灣的經典早餐。
(以上擷取自店家粉專)
人手不多,所以建議大家事先預訂。
厚蛋燒系列
餐點分「厚蛋燒系列」和「飯糰系列」二種,二種的份量不同,所附的玉子燒作法不同,所以口感也不同。
我今天點的都是厚蛋燒系列,份量較大,可以吃飽。
飯糰系列
飯糰系列份量較少,所附的玉子燒,老闆形容較接近蛋糕的口感。
翻拍一下飯糰系列的照片,和傳統飯糰不大一樣,飯和料是一層層疊起,蛋在最底下。
壽喜牛厚蛋燒 105元
選用美國Choice等級牛肉,搭配洋蔥和自製的壽喜醬汁,是鹹鹹甜甜的討喜滋味,配上厚實的玉子燒,味道還不錯!
厚蛋燒系列,每份餐都用了三顆蛋做出玉子燒,前後各有一片,中間還藏著一片,份量上頗有飽足感。
附有叉子,可以挖著吃。
泰式打拋豬厚蛋燒 95元
原本想點炸雞口味,有看到朋友覺得炸雞蓋了蓋子之後,外皮會偏軟一些,之後等內用區好了,再現點現...