[食記][台南市] 原野炭燒羊肉爐@ Jeremy以食為天:: 痞客邦 | 台南東區羊肉
原野炭燒羊肉爐地址:台南市東區東寧路352號電話:(06)238-3711營業時間:每天18:00~24:00 在我們成大攝影社的社員聯展結束後我們攝影社打算來場期末聚餐決定來到東寧路和裕豐街路口的"原野炭燒羊肉爐"在這寒冬好好進補和保暖一番XD空間不大桌椅都比較矮然後可以聞到很重的炭火味@@ 價目表 羊肉爐都是先預熱一陣子接著才跟著炭火送上各桌啦!!這家羊肉爐的湯頭帶有很重的藥膳味和米酒味不過喝這熱湯挺保暖的煮久了後味道就比較不那麼重反而帶有清爽感羊肉肉質挺軟嫩可口的而且燉煮地藥膳味和米酒味都挺入味的羊肉的皮則是軟又Q彈我們拿...
原野炭燒羊肉爐
地址:台南市東區東寧路352號電話:(06) 238-3711營業時間:每天 18:00 ~ 24:00
在我們成大攝影社的社員聯展結束後我們攝影社打算來場期末聚餐決定來到東寧路和裕豐街路口的 "原野炭燒羊肉爐"在這寒冬好好進補和保暖一番XD
空間不大 桌椅都比較矮然後可以聞到很重的炭火味 @@
價目表
羊肉爐都是先預熱一陣子
接著才跟著炭火送上各桌啦!!這家羊肉爐的湯頭帶有很重的藥膳味和米酒味不過喝這熱湯挺保暖的煮久了後味道就比較不那麼重反而帶有清爽感羊肉肉質挺軟嫩可口的而且燉煮地藥膳味和米酒味都挺入味的羊肉的皮則是軟又Q彈
我們拿的火鍋料有貢丸、魚丸、豆腐、豆皮、米血、...等
都丟下去煮啦!!
高麗菜和豆腐都吸附滿滿的湯汁吃起來都挺清爽的
貢丸和蛋餃其中貢丸還挺紮實的挺有咬勁以羊肉爐湯煮過的味道還不錯
我們還點了幾份麵線
麵線以大蒜和油蔥拌炒過麵線煮得有點軟爛又有點黏不過帶有大蒜和油蔥的清香不錯吃
在這寒冷的冬天到 "原野炭燒羊肉爐" 可以說是不錯的選擇!!
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