捷運公館.J HOUSE @ 齊媽愛的記事簿:: 痞客邦 | j house公館菜單
107.4.3 (二)這天中午是公司聚餐,感謝老闆請客犒賞大家這次的聚餐很特別,以前的學生就讀餐飲科,在高三畢業之前舉辦成果饗宴師生向公館商圈的「JHOUSE」餐廳承租一日店面由學生自行策畫菜單、備料、烹煮、招待客人...當年的小屁孩已變成型男大主廚,很開心他主動邀約我們分享這份喜悅 「JHOUSE」位於捷運公館站附近巷弄,本是一間美式餐廳 長形店面座位不多,平時生意不錯,用餐務必先訂位 我們選坐門邊的座位,光線較明亮 店家採用木製桌椅、櫃檯,很適合美式風格 店內販售各式啤酒,三五好友可以小酌一番 牆面、桌面都有異國風...
107. 4. 3 (二)
這天中午是公司聚餐,感謝老闆請客犒賞大家
這次的聚餐很特別,以前的學生就讀餐飲科,在高三畢業之前舉辦成果饗宴
師生向公館商圈的「J HOUSE」餐廳承租一日店面
由學生自行策畫菜單、備料、烹煮、招待客人...
當年的小屁孩已變成型男大主廚,很開心他主動邀約我們分享這份喜悅
「J HOUSE」位於捷運公館站附近巷弄,本是一間美式餐廳
長形店面座位不多,平時生意不錯,用餐務必先訂位
我們選坐門邊的座位,光線較明亮
店家採用木製桌椅、櫃檯,很適合美式風格
店內販售各式啤酒,三五好友可以小酌一番
牆面、桌面都有異國風情畫,色彩繽紛
櫃子擺放不少桌遊,可向老闆借取
當日供應午餐與晚餐,每份套餐 $800
餐前檸檬醋飲,酸溜溜的滋味我喜歡
前菜--香煎甜蝦佐香料番茄燉
前菜--蘋果豬肉麵餃佐莓果醬
方形麵餃造型可愛,搭配酸甜莓果醬很開胃
匈牙利海鮮湯,料多味美
野菇卡布奇諾
看似一杯咖啡,其實是磨菇濃湯,創意十足
主餐--海鮮燉飯??
我好奇詢問為何菜單名稱有兩個問號?
學生解釋這跟一般燉飯不同,從外觀看不出是燉飯
端上桌看到一尾透抽、鮮蝦、蛤蜊、魚片,但是...燉飯呢?
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