宜蘭羅東美食 | 威尼斯羅東
羅東的「威尼斯義大利麵工坊」,幾年前當地朋友帶我來過之後,對他們家的青醬及手工麵念念不忘,一有機會就想再吃,尤其某次推薦給熱愛到處吃美食的朋友後,對方打卡說以如此平價的價格,可以吃到這樣程度表現的餐點整個「驚呆了!」,還大推我尚未吃過的義大利披薩餃,因此這次的宜蘭之行我也特地又跑來吃了一回。雖然我很喜歡吃這間的義大利麵,也都會拍照,這倒是第一次寫文記錄,因為「威尼斯義大利麵工坊」一樓的光線實在沒有很好調色溫,發懶就都沒把照片拿來使用…威尼斯義大利麵工坊菜單Menu「威尼斯義大利麵工坊」的餐點價位...
羅東的「威尼斯義大利麵工坊」,幾年前當地朋友帶我來過之後,對他們家的青醬及手工麵念念不忘,一有機會就想再吃,尤其某次推薦給熱愛到處吃美食的朋友後,對方打卡說以如此平價的價格,可以吃到這樣程度表現的餐點整個「驚呆了!」,還大推我尚未吃過的義大利披薩餃,因此這次的宜蘭之行我也特地又跑來吃了一回。
雖然我很喜歡吃這間的義大利麵,也都會拍照,這倒是第一次寫文記錄,因為「威尼斯義大利麵工坊」一樓的光線實在沒有很好調色溫,發懶就都沒把照片拿來使用…
威尼斯義大利麵工坊 菜單Menu「威尼斯義大利麵工坊」的餐點價位大約在一兩百塊,和台北許多校園周遭的餐廳差不多,除了有加價升級套餐的組合搭配,也可以加價將麵換成筆尖麵、手工麵,也可以加量級改為焗烤麵。
我個人特別推薦可以試試看他們的手工麵,這邊的手工麵是義式的手工麵麵條,不是台式麵食的那種手工麵,相當特別!
義大利披薩餃的口味也不少~
主廚濃湯顏值一般般,口感及味道都很好,不可貌相的一道湯品。
手工麵包「威尼斯義大利麵工坊」自製的手工麵包,我特別喜歡左邊的巧巴達麵包,Q 軟的口感很棒,給我一整個我也吃得完,沒問題!
綠蓉青醬鴨肉手工麵 $200這是一道非常有趣的義大利麵!
來之前就看到「威尼斯義大利麵工坊」的 FB 粉絲團,這道綠蓉青醬鴨肉手工麵麵不但參加了「宜蘭鴨肉麵」比賽,還抱回了獎項,因此也列入這次必吃的餐點名單。
綠蓉青醬鴨肉手工麵是以新鮮羅勒打泥製作青醬,搭配淡燻鴨胸肉,及「威尼斯義大利麵工坊」引以為傲的手工麵麵條。
「威尼斯義大利麵工坊」的青醬一直都是我的愛,配上 Q 彈有勁的手工麵,及香氣口感兼具的嫩鴨胸,吃完真有種意猶未盡的感覺。
日耳曼香腸披薩餃 $270原本覺得,披薩餃系列和義大利麵相比,價格似乎高了些,看到它本人之後立即沒了這種想法,份量實在有點驚人,瞬間想要 call out 求救!
披薩餃的長相也是比較樸實無華一些,「威尼斯義大利麵工坊」的餐點重的都是內在,靠真材實料、用心製作的好味道在擄獲人心的。
日耳曼香腸披薩餃是使用大量乳酪,搭配香氣濃...