[問題] 剝皮辣椒雞湯如何調整做法(補上做法) | 剝皮辣椒罐頭ptt
作者dolphin1984(小恆)看板cookclub標題[問題]剝皮辣椒雞湯如何調整做法(補上做法)時間ThuMay1100:43:302017就在昨天5/9終於是收到了等待已久的花崗山剝皮辣椒,真的等很久,不得不說我從去年十月訂購到五月才拿到,到底是多好吃啦...需要等超過半年!好吧~因為迫不及待,我昨天就直接去超市買了雞肉跟脆瓜,其實我早就有看到有人說過花崗山的剝皮辣椒很辣,所以煮的時候酌量加入湯汁跟辣椒進湯裡,但是真的覺得太辣了,所以無法加太多進去,導致湯頭裡剝皮辣椒的味道有點淡,另外我也在湯裡加了脆瓜罐頭的瓜瓜跟湯汁還有幾朵香菇,想...
作者dolphin1984 (小恆)
看板cookclub
標題[問題] 剝皮辣椒雞湯如何調整做法(補上做法)
時間Thu May 11 00:43:30 2017
就在昨天5/9終於是收到了等待已久的花崗山剝皮辣椒, 真的等很久,不得不說我從去年十月訂購到五月才拿到, 到底是多好吃啦...需要等超過半年! 好吧~因為迫不及待,我昨天就直接去超市買了雞肉跟脆瓜, 其實我早就有看到有人說過花崗山的剝皮辣椒很辣, 所以煮的時候酌量加入湯汁跟辣椒進湯裡, 但是真的覺得太辣了,所以無法加太多進去, 導致湯頭裡剝皮辣椒的味道有點淡, 另外我也在湯裡加了脆瓜罐頭的瓜瓜跟湯汁還有幾朵香菇, 想說能夠綜合一下辣味&讓湯甜一點, 結果好像也沒有甜甜的滋味, 跟我曾經吃過外面賣的剝皮辣椒雞湯不大一樣, 裡面的辣椒是甜甜辣辣的, 滋味很棒阿!~可是自己煮的真的還好 ... 請問大家我應該如何改良才會比較好呢?? 還有我覺得這間的剝皮辣椒不太鹹,因為煮雞湯的過程中, 我還加了幾匙的鹽巴。 補上簡單做法~ 雞肉先川燙後撈起,再準備一鍋煮滾的開水,加入薑跟雞肉燉煮約20min, 之後加入脆瓜(含湯汁)、剝皮辣椒(含湯汁)、香菇(有先泡過),約再燉煮15min 中間有分次加鹽調味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.180.237 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494434612.A.146.html[1] ※ 編輯: dolphin1984 (1.175.180.237), 05/11/2017 00:44:44推 whola: 脆瓜的湯汁有加進去嗎@@ 05/11 01:01
您好~有的喔~推 weijiekuo: 題外話...雞湯很吃雞的品質,超市買的雞煮起來味道差 05/11 01:05
→ weijiekuo: 很多,如果可以還是去市場買品質好一點的雞,雞湯味道 05/11 01:06
→ weijiekuo: 會提升好幾個檔次 05/11 01:06
當天也覺得雞肉不是很好吃,又尤其是我買的是雞胸肉那個部分(也有部分是腿肉), ...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
剝皮辣椒推薦dcard 福松剝皮辣椒全聯 金蘭剝皮辣椒ptt 剝皮辣椒罐頭推薦 金蘭剝皮辣椒 花崗山剝皮辣椒ptt 福松剝皮辣椒好吃嗎 全聯剝皮辣椒推薦ptt 福松剝皮辣椒評價 全聯剝皮辣椒ptt 剝皮辣椒罐頭推薦 小熊森林剝皮辣椒ptt 家傳本舖剝皮辣椒ptt 剝皮辣椒推薦ptt 辣椒叔叔剝皮辣椒好吃嗎 intensive care醫學中文 pierre herme tokyo 購物公園ktv 犀牛盾samsung a32 牛仔褲 退流行 PTT 古董收購 西環服務式住宅 製造業安全衛生工作守則 南寶球場球道圖 茶包英文
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
[問題] 剝皮辣椒罐頭的辣度 | 剝皮辣椒罐頭ptt
很久以前煮過一次剝皮辣椒雞湯,但因為太辣家人都不敢吃。 ... 除了爬文知道可以加脆瓜罐稀釋辣度,不知市售的剝皮辣椒罐頭是有分辣度的嗎? ... 一一買來試怕踩雷手機排版閱讀困難還請見諒~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[問題] 剝皮辣椒雞湯如何調整做法(補上做法) | 剝皮辣椒罐頭ptt
就在昨天5/9終於是收到了等待已久的花崗山剝皮辣椒, 真的等很久,不得不說我 ... 導致湯頭裡剝皮辣椒的味道有點淡, 另外我也在湯裡加了脆瓜罐頭的瓜瓜跟湯汁 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.180.237 ※ 文章網址: ... Read More
[問題] 怎麼打開剝皮辣椒的罐子?? | 剝皮辣椒罐頭ptt
因為我買了一瓶剝皮辣椒~冰在冰箱大約2~3個月了今天想拿出來吃. ... 要怎麼處理希望能集思廣益~~謝謝^______^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 59.121.87.192 ... 推ivysky:等罐頭降回室溫,再手戴著橡膠手套,轉轉看. Read More
[吃喝] 想找剝皮辣椒雞湯 | 剝皮辣椒罐頭ptt
想請問板橋哪裡有好喝的剝皮辣椒雞湯? 南雅夜市裡的台G店有喝過覺得還 ... 4 推naitomea: 藉這篇文問一下,要買哪一牌的罐頭剝皮辣椒煮才好吃呢? 08/01 22:25. Read More
[問題] 剝皮辣椒罐頭的辣度- cookclub | 剝皮辣椒罐頭ptt
除了爬文知道可以加脆瓜罐稀釋辣度,不知市售的剝皮辣椒罐頭是有分辣度的嗎?還是大家有買過某些牌子比較不辣的?因為怕辣實在無法一一買來試怕踩雷手機 ... Read More
[問題] 剝皮辣椒罐頭的辣度 | 剝皮辣椒罐頭ptt
除了爬文知道可以加脆瓜罐稀釋辣度,不知市售的剝皮辣椒罐頭是有分辣度的嗎?還是大家有買過某些牌子比較不辣的?因為怕辣實在無法一一買來 ... Read More
「福松剝皮辣椒ptt」+ | 剝皮辣椒罐頭ptt
「福松剝皮辣椒ptt」+1。花蓮版有發過,但還是想來熱情的女版討論一下:朋友從「宜蘭」帶回了花蓮的剝皮辣椒,上面...辣可以不要麻QQ謝謝--※發信站:批踢踢 ... Read More
[食譜] 懶人電鍋剝皮辣椒雞湯 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2019年8月25日 — 我照我媽的方法煮一個電鍋搞定材料一罐剝皮辣椒(我是隨便拿的) https://i.imgur.com/zEkkLfU.jpg 一罐脆瓜https://i.imgur.com/STsEMyc.jpg… Read More
[閒聊] 好愛剝皮辣椒 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2017年9月29日 — 今天在超市買了一罐剝皮辣椒再加入玉米筍和蛤蜊及排骨,整鍋成本不到100元烹調簡易,自己煮的又衛生好喝有人也喜歡剝皮辣椒嗎之前是會拿來拌 ... Read More
[問題] 煮湯用剝皮辣椒推薦? | 剝皮辣椒罐頭ptt
2022年3月5日 — 目前都是買超市的但感覺勉勉強強想請問有推薦的嗎家人不習慣吃太辣目前的煮法煮起來是微微的辣而已有加豬骨高湯、冬瓜可以宅配的都行謝謝-- ※ 發信站: ... Read More
[問題] 剝皮辣椒罐頭 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2023年4月27日 — 想自己買剝皮辣椒罐頭回來煮湯看網路上都在問不辣偏甜的但是我個人比較想喝偏辣的,找很久都沒找到不知道大家有沒有推薦的牌子-- ※ 發信站: 批踢踢 ... Read More
全聯哪牌剝皮辣椒好吃?網推「煮湯真的超讚」:買它不會錯 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2021年11月9日 — ... 剝皮辣椒罐頭,網友間互通有無、熱切交流,其中一個品牌被激推,大讚好吃,甚至有不少人味蕾已被收服,回購多次。 Read More
[問題] 剝皮辣椒罐頭 | 剝皮辣椒罐頭ptt
想自己買剝皮辣椒罐頭回來煮湯看網路上都在問不辣偏甜的但是我個人比較想喝偏辣的,找很久都沒找到不知道大家有沒有推薦的牌子. Read More
全聯哪款剝皮辣椒最好吃?內行老饕狂推1品牌 ... | 剝皮辣椒罐頭ptt
2023年11月24日 — 一名網友於臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文詢問,「求經驗分享,哪一家的剝皮辣椒最推薦呢?」貼文曝光後,最多人推薦「福松」、「辣椒叔叔」、「愛 ... Read More
[討論] 有值得推薦的7 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2022年4月8日 — 我常常在家附近7-11買永心鳳茶剝皮辣椒,整罐的。個人感覺比愛之味鮮脆,算是到目前為止我最中意的剝皮辣椒想說去公司樓下的7-11 也買一罐來配飯, ... Read More
討論串(共3篇) | 剝皮辣椒罐頭ptt
我很喜歡用剝皮辣椒來煮湯. 只要用一罐金蘭剝皮辣椒(用過很多種,還是覺得金蘭的煮起來最好吃). 倒進鍋子,再把雞肉放進去,加點水等滾就OK了. Read More
[問題] 剝皮辣椒罐頭的辣度 | 剝皮辣椒罐頭ptt
2018年4月2日 — 很久以前煮過一次剝皮辣椒雞湯,但因為太辣家人都不敢吃。這道料理就不再出現過家裡的餐桌上。 上個星期家族去土雞城聚餐,其中有一道剝皮辣椒雞湯 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
NT$1890
NT$1620