三二行館午餐篇@ 晁晁的家 | 三二行館午餐2019
早上泡完湯後,到了期待的午餐時間三二行館的泡湯及用餐都是需要預約的原本只有預約到湯屋,午餐候補沒想到竟有候補到(不過都沒有用電話通知我,有一點不滿...)沒關係,有吃到就好午餐從780元起,都採套餐的方式我們選了美國特級肋眼牛排及菲力牛排套餐三二行館常推出季節料理或是特別套餐最近主推的是白松露盛宴中午從2800起,晚餐擇要5800(大約)起跳桌上已放著三種麵包沾醬黑色的是黑橄欖醬,綠色則是羅勒奶油,下方褐色的是茄子泥我最喜歡黑橄欖醬,羅勒奶油味道稍嫌不足,茄子醬有濃濃蒜味也不錯另外還有蕃茄莎莎醬及我最愛的初榨橄欖油及12...
早上泡完湯後,到了期待的午餐時間
三二行館的泡湯及用餐都是需要預約的
原本只有預約到湯屋,午餐候補
沒想到竟有候補到(不過都沒有用電話通知我,有一點不滿...)
沒關係,有吃到就好
午餐從780元起,都採套餐的方式
我們選了美國特級肋眼牛排及菲力牛排套餐
三二行館常推出季節料理或是特別套餐
最近主推的是白松露盛宴
中午從2800起,晚餐擇要5800(大約)起跳
桌上已放著三種麵包沾醬
黑色的是黑橄欖醬,綠色則是羅勒奶油,下方褐色的是茄子泥
我最喜歡黑橄欖醬,羅勒奶油味道稍嫌不足,茄子醬有濃濃蒜味也不錯
另外還有蕃茄莎莎醬及我最愛的初榨橄欖油及12年葡萄酒醋
餐具也很高檔,都是HERMES的
點完餐,麵包就來了
有兩種,前方是義式香料麵包,後面好像是穀類的(忘了)
他的香料麵包好好吃,沾醬也很棒
不夠還可以無限續
我的前菜---烤燻鮭魚及章魚左茵陳蒿醬汁
另一道前菜---碳烤關山香草豬佐黑松露
海鮮蔬菜湯(名字太長了,請參考前面照片)
還不錯,但海鮮的鮮甜味不夠
青蒜蓮子濃湯(一樣請參考前圖)
很濃很濃---所以喝到後來有點膩
主餐來了---我的美國特級菲力佐新鮮黑松露
上方一絲絲的就是黑松露...但有點失望,因為沒有想像中濃郁的香味
倒是黑松露下方的黑橄欖醬出乎意料的跟牛排很搭
老公的美國肋眼佐黑松露蘑菇醬汁
肋眼牛排的筋比較多,所以我比較喜歡菲力
這個醬汁好好吃,很香又很濃郁
五分熟的熟度剛剛好
切開是美麗的粉紅色
肉質也很甜美多汁
餐後甜點沒得選擇,只有...