【高雄餐廳】Rest Run 瑞思特義式料理左營漢神巨蛋崇德商圈 ... | 瑞斯特餐館
那是個雨後的夜晚,來到暌違已久的崇德商圈附近,找尋三月份才新開的餐館。這裡離熱鬧的崇德商圈相當近,卻因緊臨住宅區而顯得相當安靜,三角窗顯眼位置,讓我們很快地找到今晚要用餐的地方。一走進店內,熱情的服務人員跟我們打了招呼。環顧餐廳內部,很喜歡這裡的用餐氣氛,不管是在裝潢色系上,以及燈光的投射,營造出很適合約會或和家人朋友聚餐的氛圍。老闆相當年輕,本身是主廚,在高中時代就開始在餐廳打工,只不過當時是外場人員,一直到大學時代,才真正接觸廚房的工作,也因此愛上了做料理。在面對學校所學,以及自己的興趣...
那是個雨後的夜晚,來到暌違已久的崇德商圈附近,找尋三月份才新開的餐館。這裡離熱鬧的崇德商圈相當近,卻因緊臨住宅區而顯得相當安靜,三角窗顯眼位置,讓我們很快地找到今晚要用餐的地方。
一走進店內,熱情的服務人員跟我們打了招呼。環顧餐廳內部,很喜歡這裡的用餐氣氛,不管是在裝潢色系上,以及燈光的投射,營造出很適合約會或和家人朋友聚餐的氛圍。
老闆相當年輕,本身是主廚,在高中時代就開始在餐廳打工,只不過當時是外場人員,一直到大學時代,才真正接觸廚房的工作,也因此愛上了做料理。在面對學校所學,以及自己的興趣之間做取捨,在取得家人的支持下,畢業後決定朝餐飲創業目標前進,而這個夢想直到三個月前終於實現。
過去的餐飲經驗成為開店的養分,用心規劃一切,只為了讓顧客有更好的體驗。來這裡用餐採半自助式,餐具、醬料、茶水統一放置在櫃檯旁的架子,讓客人方便取用。
替客人的荷包著想,貼心地不收服務費,其他相關菜單,可以在文末查詢到。
點主餐均附了濃湯和麵包,不用糾結是否要點套餐之類的選擇障礙。
軟法麵包上面抺上了蒜味奶油醬,麵包經高溫烤過,口感酥鬆,蒜香味十足,相當好吃。
濃湯有二種口味選擇,除了玉米濃湯,另一是含牛的羅宋湯。玉米濃湯濃稠帶奶香,玉米的香甜滋味在其中,拿軟法麵包來沾濃湯,又是另一種風味,大家可以一試。
香煎整塊舒肥水嫩嫩雞胸經典凱薩沙拉220元
這麼一大盤的蔬菜沙拉適合三~四人一起享用。
除了蘿蔓生菜,裡面還撒了一些脆培根、起司粉增加風味和口感。
以舒肥料理的雞胸肉,雞胸肉吃起來水嫩一點都不柴,沾上風味鮮明好吃的凱薩醬,相當美味。
嘉義自然豬厚重戰斧豬排520元
這是店家的新菜色,老公看到照片二話不說,就立馬選了戰斧豬排。而一旁的青醬是店家現打的沾醬,羅勒香氣迷人。
嘉義自然豬標榜無藥物飼養管理,有完整生產履歷,消費者吃得比較安心。
在吃這塊戰斧豬...