【信義路】 嘟柏林鐵板燒餐廳 @ Dora's Daily Deli :: 痞客邦 | 柏林鐵板燒
說到吃鐵板燒,要吃得好吃的飽,吃起來還有很傳統氛圍的餐廳,當然就是老字號嘟柏林鐵板燒!說起這加歷史悠久的餐廳,年輕的時候因為就在嘟柏林餐廳這棟大樓的樓上公司上班,所以本來就很熟悉。之後,帶客人來吃飯,或是特別的日子想去點好吃的又想不出來去哪吃的時候,嘟柏林鐵板燒就是吃起來賓主盡歡,家庭吃起來也親切舒服的餐廳。記得沒錯的話,這間老字號已經有20多年的歷史了。幾乎要說這是間有點老派的餐廳了,裝潢很舊款,你感覺的出來這在那個剛開幕的年代是很精緻和高檔的餐廳,這麼多年下來裝潢是有坐一些些微的改變,但是...
說到吃鐵板燒,要吃得好吃的飽,吃起來還有很傳統氛圍的餐廳,當然就是老字號嘟柏林鐵板燒!說起這加歷史悠久的餐廳,年輕的時候因為就在嘟柏林餐廳這棟大樓的樓上公司上班,所以本來就很熟悉。之後,帶客人來吃飯,或是特別的日子想去點好吃的又想不出來去哪吃的時候,嘟柏林鐵板燒就是吃起來賓主盡歡,家庭吃起來也親切舒服的餐廳。記得沒錯的話,這間老字號已經有20多年的歷史了。
幾乎要說這是間有點老派的餐廳了,裝潢很舊款,你感覺的出來這在那個剛開幕的年代是很精緻和高檔的餐廳,這麼多年下來裝潢是有坐一些些微的改變,但是改變得不大,整理維護的還不錯,因為這邊有一種老舊派吃鐵板燒的那種氣氛,所以即便今年再度來拜訪的時候,依然有那種要來老牌店吃復古吃好東西的氣氛。
阿政師的料理永遠那麼好吃,菜色也會一年一年的增加一些新的創意。在這吃鐵板燒,哈哈因為環境氣氛老派的關係,都覺得好像到有錢的老鄰居家去吃飯一樣! 。整套完整的料理下來,一定會讓人吃到又好吃又飽又撐。酒足飯飽的那種滿足感~。
朵拉每次一看到這麼鐵板燒上的鋪紙就整個喊老派,你看看這麼傳統的前菜,是不是也很老派。不過就是因為這種剛上桌的老派小菜,你才會覺得這種餐廳親切無比,吃飯不用正襟危坐,就是讓你吃來放輕鬆的。加上前菜人家可也是很好吃的呢。
管他哪一派,吃得滿意舒服就是最好的那一派。
新鮮現榨的濃稠奇異果汁~好喝。
前菜都是新鮮的魚肉料理~湯匙鋪底的鮮瓜,與海鮮燴出來的湯汁真是非常鮮甜。
南瓜海鮮湯 -- 一定要大大推薦,嘟柏林的南瓜海鮮湯是我喝過最好喝的南瓜湯,那個濃稠度和口感的豐富度,會覺得喝起這碗湯來,就已經是飽餐一頓了。好在他們分量搭配的剛剛好,喝多了,會覺得too much,這個海貝殼盛裝的分量剛剛好,你不會覺得喝少了,喝到了湯品的豐富,還可以讓著肚子繼續品嘗其它美味。(不知道要怎麼來偷學這道湯)
這碗是老媽選的洋蔥湯,味道同樣的濃郁和好喝。
清蒸扁鱈~新鮮又好技術的料理,肯定是好吃的啊~
這。。個很大顆的貝肉。這是貝隆生蠔做蚵仔煎!超美味!我們...