吃。高雄 | 高雄河堤素食
河堤附近靠近民族路的巷子裡,相當低調但極富質感的日式料理店,特別得地方是這裡看不見肉,賣的是五辛素日式餐點,這樣的料理很容易可以看出是否功夫到位。店面不大但座位其實也不少,不會有擁擠的感覺。菜單一眼望去就是很傳統的日式餐點,一眼望去都是蔬食感覺清清淡淡的,說實在期待真的不大且售價也不便宜。立式冰箱也有販賣一些飲品跟酒等等。菜單背面有一些店家介紹自己原物料跟食材的簡介。今天就來個豪華的日式蔬食料理,價錢就先不管了。 冷麵定食的小菜,涼拌洋蔥很清爽相當好吃,下面是黑豆軟嫩不死甜也是很好吃。這兩樣...
河堤附近靠近民族路的巷子裡,相當低調但極富質感的日式料理店,特別得地方是這裡看不見肉,賣的是五辛素日式餐點,這樣的料理很容易可以看出是否功夫到位。
店面不大但座位其實也不少,不會有擁擠的感覺。
菜單一眼望去就是很傳統的日式餐點,一眼望去都是蔬食感覺清清淡淡的,說實在期待真的不大且售價也不便宜。
立式冰箱也有販賣一些飲品跟酒等等。
菜單背面有一些店家介紹自己原物料跟食材的簡介。
今天就來個豪華的日式蔬食料理,價錢就先不管了。
冷麵定食的小菜,涼拌洋蔥很清爽相當好吃,下面是黑豆軟嫩不死甜也是很好吃。
這兩樣打頭陣的小菜都還蠻滿意的,心裡想後面的菜色應該也不會水準太差。
花壽司,份量相當大蘆筍口感清脆整體搭配薑片不需沾醬就很好吃了。
蔬菜串燒,外觀炸的金黃酥脆,菇仍保有水分不乾澀,搭配醬汁相當好吃。
芋頭沙拉,芋頭綿密軟嫩入口即化完全是水準之上,不過有點甜。
陶板豆腐,山藥的黏稠讓口感更滑嫩,整體豆腐軟嫩清爽好吃,一定要趁熱吃。
日式冷麵,好幾種顏色的蔬食搭配再一起相當繽紛,冷麵搭配的是溫潤胡麻醬,清爽溫和不油膩,麵條相當有彈性,蔬食也是很清脆玉米也是去心可以直接吃。
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
[高雄]和合樂屋河堤店-素食日本料理新嘗試@ 土耳其翻跟斗
店家名稱:和合樂屋(河堤店) 店家地址:高雄市三民區鼎瑞街110號店家電話:07-310-2111 用餐時間:2017年2月爸媽開始吃素後,大部分時間都是 ...