Re: [情報] 佳佳西市場旅店歇業 | 佳佳西市場旅店八卦
真是百感交集,我是旅店招募飯店員工的第一個實習生,第一天上班是20090715。這是當天的大廳照片https://imgur.com/3M0aCfI旅店籌備期總共有五個高餐實習生+高餐旅館系出身的總經理+高餐旅館系顧問教授+正職員工2位,在工地裡上班一起籌備飯店的軟體硬體從無到有。外顯的飯店設計、風格、文化訴求則是由打開聯合文化公司和他們的好友們來負責。第一階段只有10間房間。淮山舖房https://imgur.com/PfbMKl2鹿耳窗屋https://imgur.com/lmBEa2b玻璃帷幕安裝的那一天https://imgur.com/gKrIctG2009年10月開幕還記得剛開幕前幾天根本沒有人來...
真是百感交集,我是旅店招募飯店員工的第一個實習生,第一天上班是20090715。 這是當天的大廳照片 https://imgur.com/3M0aCfI 旅店籌備期總共有五個高餐實習生+高餐旅館系出身的總經理+高餐旅館系顧問教授+正職員工2位,在工地裡上班一起籌備飯店的軟體硬體從無到有。外顯的飯店設計、風格、文化訴求則是由打開聯合文化公司和他們的好友們來負責。 第一階段只有10間房間。 淮山舖房 https://imgur.com/PfbMKl2 鹿耳窗屋 https://imgur.com/lmBEa2b 玻璃帷幕安裝的那一天 https://imgur.com/gKrIctG 2009年10月開幕 還記得剛開幕前幾天根本沒有人來住XDD 有一天晚上有一個路人進來問完房價,只說了一句「你們曲高和寡」 (後來訂單滿到不行 哈) 2010年1月食尚玩家來去住一晚採訪 https://www.youtube.com/watch?v=-72UvXXdipk 2010年暑期27間房間+頂樓派對空間完成並營運。 好,我知道鄉民不是要來聽我說當年XD所以就此打住ww 所謂的八卦,其實前一篇的底下的留言大概就是這樣,任何在佳佳做過一段時間的人會覺得不意外。 總之這是一間許多人努力打拚起來的旅店,同樣的因為「很多人」,所以有各種聲音。簡單來說就是設計v.s餐旅專業的拉鋸,設計團隊對於現場旅館營運的「關切」,而股東們也幾乎都是設計團隊的人。 我們創始的現場人員非常清楚一件事情,設計得很美很有特色,但最終還是要回到旅館經營上,當年真的是非常用心(血汗?)在服務客人上面,在臉書還沒有很興盛的年代上,我們都會上無名和部落格看客人的回饋幾乎天天開會討論,針對每一房的客人要提供什麼客制的服務。 那份用心使得我們常常跟客人好的跟朋友一樣,逛完夜市多買宵夜送我們,退房後寫信寄來旅店感謝,在當年是非常常見的事情。 對了,那幾年正興街根本荒涼XD 後來近幾年當初的高餐總經理也離職了,詳細原因我不清楚。 一個Hold住現場營運的靈魂人物走了,由設計團隊的人接手,你覺得呢? 謝宅小伍說的八點檔劇情,雖然真正的實情我也不清楚,但可以想像絕不誇張!! 不好意思好像沒真的講到什麼八卦.... 以及小南天早在2016年7月就改成別人經營了,西市場和小南天已經沒有實際上的關係,這背後又是別...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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Re | 佳佳西市場旅店八卦
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Re: [情報] 佳佳西市場旅店歇業 | 佳佳西市場旅店八卦
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Re: [情報] 佳佳西市場旅店歇業 | 佳佳西市場旅店八卦
2018年5月2日 — 因為原貼真的被推爆了~ 所以我來這邊履行承諾講故事畢竟店都倒了我也不需要留情面給他們,曾經發生過的歷史還是有必要出來見見世人。 Read More
Re: [情報] 佳佳西市場旅店歇業 | 佳佳西市場旅店八卦
好,我知道鄉民不是要來聽我說當年XD所以就此打住ww 所謂的八卦,其實前一篇的底下的留言大概就是這樣,任何在佳佳做過一段時間的人會覺得 ... Read More
[情報] 佳佳旅店歇業 | 佳佳西市場旅店八卦
... 八卦@@ https://www.facebook.com/TainanOldHouseInn/posts/2477140652312204 台南謝宅1 小時· 《快報》 天啊~我有沒有聽錯#佳佳西市場 ... Read More
[新聞] 網美只打卡不住宿佳佳西市場旅店:文創 | 佳佳西市場旅店八卦
網美只打卡不住宿佳佳西市場旅店:文創難做台南市正興街是台灣知名的文創一條街。如今這條街依然人潮洶湧,但帶動這條街崛起的關鍵旅店,卻在 ... Read More
[新聞]台南知名老屋旅館傳因漲租關門房東澄清 | 佳佳西市場旅店八卦
媒體來源蘋果日報台南市文創地標「佳佳西市場文化旅店」將本月底歇業,外傳租金壓力是主因。 ... 劉國滄無法接受坊間傳聞佳佳西市場文化旅店是因房東漲租才歇業的說法。 ... 推crows: 佳佳西的八卦#1QwVvn5s 台南版 06/11 01:24. Read More
[新聞]文青女董不敵銅臭欺身佳佳西停格燦爛瞬間 | 佳佳西市場旅店八卦
文青女董不敵銅臭欺身「佳佳西」停格燦爛瞬間https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180613/1369189/ 佳佳西市場旅店即將於6月底熄燈,董事 ... Read More
【微視蘋】文青女董不敵銅臭欺身「佳佳」停格燦爛瞬間 | 佳佳西市場旅店八卦
佳佳西市場旅店 | 佳佳西市場旅店八卦
佳佳西市場旅店沒全倒,還可以再以博物館方式站起來陪正興街走45天。 ... [一樓樹下舞台]正興同協會空間全開放全館皆舞台(對談/分享/八卦… Read More
佳佳西市場旅店八卦 | 佳佳西市場旅店八卦
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佳佳西市場旅店,台南正興街住宿,隱私非家~與藝術共眠!! | 佳佳西市場旅店八卦
有沒有看過一間旅店,搜尋分享卻發現房型都長得不一樣的經驗?! 在台南就有「佳佳西市場旅店」這樣特別的設計風格住宿,位於人聲鼎沸的正興街,恣意的揮灑藝術細胞、文 ... Read More
佳佳西市場旅店:台南老飯店大變身,老屋新力的佳話 | 佳佳西市場旅店八卦
2018年5月5日 — 純白的建築物,位於一棵百年老樹旁,隱約可從二樓的大片透明窗戶看進裡邊的優雅陳設,讓人幻想著坐在此飯店裡是如何的光景呢?這就是『佳佳西市場文化旅店 ... Read More
佳佳西市場熄燈,文創帶進人流卻難引進錢潮 | 佳佳西市場旅店八卦
正興街知名文創旅店,佳佳西市場的熄燈,透露出了背後的困難。 ... 今年6月底,佳佳西市場旅店正式謝幕,離開了台南正興街這一條掀起台南文藝復興運動的文創基地。 Read More
台南「佳佳西市場」10年老屋旅店6月底熄燈不排除拓點海外 | 佳佳西市場旅店八卦
2018年5月3日 — 台南老屋是近年來最夯的話題,不管咖啡廳、旅宿使用傳統磨石地板、老窗花點綴,都成了件時尚復古的事,說到老屋旅店的元老之一絕對不能不提到《佳佳西 ... Read More
瘋了!網友問「佳佳西市場旅店歇業」,回文居然⋯⋯ | 佳佳西市場旅店八卦
正興幫ptt,大家都在找解答。 標題寫著:「佳佳西市場旅店歇業」,一則這樣的提問文章,讓PTT鄉民紛紛出籠,提供各式解答。 作者npfi的回..... 推formatted: 正興幫逼 ... Read More
瘋了!網友問「佳佳西市場旅店歇業」,回文居然⋯⋯ | 佳佳西市場旅店八卦
標題寫著:「佳佳西市場旅店歇業」,一則這樣的提問文章,讓PTT鄉民紛紛出籠,提供各式解答。 作者npfi的回文表示:「南部街頭藝人表演俱樂部收到來自佳佳西的表演邀約,佳佳西的經理 ..... 推ice94520: 想聽其他八卦 05/03 04:51. Read More
網美只打卡不住宿佳佳西市場旅店:文創難做 | 佳佳西市場旅店八卦
2008年,成功大學建築碩士蔡佩烜,結合一群文創人士,將正興街上佳佳大飯店改裝而成佳佳西市場旅店,名揚海內外,為何卻嘎然停業?到底碰到 ... Read More
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