吉安農會家政班手釀「水果豆腐乳」 徐榛蔚:記憶中不能被取代的 ... | 吉安豆腐乳
詳細內容發佈:09十月2018 吉安鄉農會家政班9日上午舉辦「經營能力暨高齡者生活改善計畫」,邀集近百名婦女姊妹一起動手DIY,以有機香蕉、鳳梨與非基改豆腐胚釀造「水果豆腐乳」,讓台灣人餐桌上「不能少一味」的豆腐乳,增添果香與健康。 花蓮縣長參選人徐榛蔚致詞表示,豆腐乳是她最愛的食物之一,細膩柔綿、鹹香回甘的口感,是記憶中不能被取代的「舌尖上的美味」。近來民眾關注食安議題,婦女姊妹投入巧思把當季盛產的香蕉,以創新手法製成豆腐乳,並同時促銷在地農產,讓香蕉既可直接食用,也可在烹調時成為入菜的調味料,...
詳細內容 發佈: 09 十月 2018吉安鄉農會家政班9日上午舉辦「經營能力暨高齡者生活改善計畫」,邀集近百名婦女姊妹一起動手DIY,以有機香蕉、鳳梨與非基改豆腐胚釀造「水果豆腐乳」,讓台灣人餐桌上「不能少一味」的豆腐乳,增添果香與健康。
花蓮縣長參選人徐榛蔚致詞表示,豆腐乳是她最愛的食物之一,細膩柔綿、鹹香回甘的口感,是記憶中不能被取代的「舌尖上的美味」。近來民眾關注食安議題,婦女姊妹投入巧思把當季盛產的香蕉,以創新手法製成豆腐乳,並同時促銷在地農產,讓香蕉既可直接食用,也可在烹調時成為入菜的調味料,不僅食的安、更吃的巧! 徐榛蔚也鼓勵婦女朋友培養多元興趣與專長,走出戶外到家政班學習,讓生活更多采多姿。她也提出「婦女政策3心2益」,包括「安心、放心、開心」,以及「保障婦女公平就業的權益」、「促進女性參與決策的權益」,力促婦女培力,幫助婦女姊妹重拾自信心,跟上時代潮流。 當天與會的吉安鄉長參選人游淑貞也肯定,吉安鄉農會舉辦研習訓練、講習,讓婦女姊妹習有第二專長,增進生活品質,未來若能主持鄉政,也會全力提升婦女相關權益與福利。 吉安鄉農會目前共有20個家政班,包括國畫、烏克麗麗、舞蹈、料理、烘焙等班別,係由各村婦女會員所組成之家政推廣教育單位,計有700多位學員。( 記者陳品雯/報導)
圖:吉安鄉農會家政班邀集婦女姊妹動手以有機香蕉、鳳梨與非基改豆腐胚釀造「水果豆腐乳」,花蓮縣長參選人徐榛蔚、吉安鄉長參選人游淑貞到場鼓勵。