【高雄美食】巨蛋附近CP值高吃到飽炭火烤肉 新鮮美味的赤炭 ... | 巨蛋附近吃到飽
對於食材新鮮度要求很高的飄兒,由於之前在吃到飽多次不好的經驗,一直以來都對吃到飽料理抱持的觀望的態度,一天,坐在巨蛋附近常光顧的新鮮果汁店[1]喝飲料,對面串燒店的香味撲鼻而來,人潮滿滿的吃到飽串燒,加上中秋節將至,就決定好好款待自己一番,而這家赤炭也沒有讓人失望,吃到飽店不常見的新鮮食材,對於吃不多,但注重料理品質的朋友,赤炭可說是中價位吃到飽燒烤店中值得推薦的一家店。整個餐廳由內而外都是木質低調奢華路線,僅看板閃著有點日式風味的書法字樣。大門口也是木質裝潢,室內的紫光氣氛一覽無遺。門外的吸...
對於食材新鮮度要求很高的飄兒,由於之前在吃到飽多次不好的經驗,一直以來都對吃到飽料理抱持的觀望的態度,一天,坐在巨蛋附近常光顧的新鮮果汁店[1]喝飲料,對面串燒店的香味撲鼻而來,人潮滿滿的吃到飽串燒,加上中秋節將至,就決定好好款待自己一番,而這家赤炭也沒有讓人失望,吃到飽店不常見的新鮮食材,對於吃不多,但注重料理品質的朋友,赤炭可說是中價位吃到飽燒烤店中值得推薦的一家店。
整個餐廳由內而外都是木質低調奢華路線,僅看板閃著有點日式風味的書法字樣。
大門口也是木質裝潢,室內的紫光氣氛一覽無遺。
門外的吸煙區也有特別佈置一番,縱使吸菸也要有格調才行啊!
進到室內好似來到地底歡樂吧,很有地獄惡魔聯誼交際場所的感覺。
座位都相當舒適寬敞,每個炭火爐都有一個抽風口,這是現在燒肉店必備的啊!不然烤肉,不僅要顧食材避免燒焦,還要自行調味,拿捏烤的程度,如果還要一邊吸濃煙,那吃了多麼虐待自己?
光坐到餐桌前就很興奮了,一年只有一次的烤肉時光~赤炭的用餐時間是兩個小時,到一個半小時時,服務生就會來做最後加點,這時候還在依依不捨吃不夠呢~
赤炭菜單 & 如何點餐吃到飽就是,菜單上每一樣都來一份才爽?NoNoNo,希望吃的有品質,且份量剛剛好的話,一開始服務生說肉與海鮮全部來一份的第一次出場食材,才是整餐最高品質的食材,肉質不會過油,且新鮮軟嫩,海鮮部分也不是省油的燈,活蝦Q彈的嚼勁讓人眼睛一亮。調味食材一律不新鮮,雖然說味道很好,但吃起來肉感不佳。最有名的A4尺寸的澳洲沙朗牛排,個人認為過度油膩,且味道很怪,但如果是針對吃到飽而來的話,這一道很划算,真的會讓人 吃。很。飽。,羊肉和鴨肉都不建議點,羊有羊騷味,鴨肉過油沒味道。
一開始服務生推薦的新鮮肉品,每一種都很好吃~
我們剛好遇到非常專業的美麗服務生(只要笑得很真誠,服務很真心,都很美~)服務全程,一開始他會簡單講解專業烤肉方式,及添加蔥. 洋蔥等加味的方式,且過程中,如果發現客人不太擅長烤肉的,都會很熱心來幫忙,超讚!可是最後要關店前來...
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