[ 食記. 新北美食] 阿基師觀海茶樓 | 阿基師觀海茶樓2019菜單
毛爸毛媽今天帶著皮妹毛哥來到位於淡水的福容大飯店這間是阿基師開的飯店,聽說運氣好師傅甚至會在門口迎賓呢突然有點期待...... 福容大飯店位於淡水漁人碼頭旁邊地點非常好,也不用怕沒停車位飯店的室內停車位及漁人碼頭的室外停車位都可以餐廳消費折抵停車費用 假日沒有訂位約中午12:00左右抵達四位入座,一旁還有一些空位靠窗的座位可眺望淡水河景 入座後跟一般港式餐廳一樣要先選擇低消的茶:金萱、普洱、鐵觀音、香片接著會有小點及中點的車前來詢問需求我們先點了臘味蘿蔔糕(小點)及豉之蒸排骨(中點) 臘味蘿蔔糕 $100口感綿密、表...
毛爸毛媽今天帶著皮妹毛哥來到位於淡水的福容大飯店
這間是阿基師開的飯店, 聽說運氣好師傅甚至會在門口迎賓呢
突然有點期待 ......
福容大飯店位於淡水漁人碼頭旁邊
地點非常好, 也不用怕沒停車位
飯店的室內停車位及漁人碼頭的室外停車位都可以餐廳消費折抵停車費用
假日沒有訂位約中午12:00左右抵達
四位入座, 一旁還有一些空位
靠窗的座位可眺望淡水河景
入座後跟一般港式餐廳一樣要先選擇低消的茶 : 金萱、普洱、鐵觀音、香片
接著會有小點及中點的車前來詢問需求
我們先點了臘味蘿蔔糕 (小點) 及豉之蒸排骨 (中點)
臘味蘿蔔糕 $100
口感綿密、表面為焦, 裡頭吃的到一絲絲蘿蔔的口感
表現中規中矩
好吃但沒有太大的驚艷感
豉之蒸排骨 $140
就是一道蒸排骨
覺得滿普通的又貴
值得說的是肉的口感算紮實、肥瘦適中
其他大部分的餐點需要跟服務員點
我們又點了鮮蝦腐皮卷 (特點)、香茜魚翅餃 (大點)、鮮蝦腸粉 (特點)
另外, 怕吃不飽又點了主食鮮蝦廣炒飯 & 烤鴨脆皮燒肉雙拼
鮮蝦腐皮卷 $160
一個不專業快吃完了才想到要拍照XD
皮妹其實原本對腐皮卷莫名很排斥也不太熟
但這吃下去的第一口馬上榮登今晚最推 !!!
外皮酥脆內餡的蝦子大隻又新鮮, 內陷用料非常實在
美中不足的是吃了第二個會開始覺得稍顯油膩
若能再脫油會更棒
不過還是 推~~~