【台中拉麵】元氣屋蝦蝦拉麵SOGO 西區:網友大好評推薦濃郁蝦 ... | 蝦蝦拉麵元氣屋菜單
北海道一幻拉麵[1]在所有來台灣展店的拉麵中最為獨特的蝦味湯頭,但其實它並不是唯一,早在一幻拉麵進駐台中前,其實在台灣大道廣三SOGO也開張了一家【元氣屋蝦蝦拉麵】,這種『蝦味』湯頭總是會有兩極反應,畢竟不是每個人對『濃郁』蝦味接受度都這麼高,但既然看網路上的好評這麼多(連粉絲團的網友都特別推薦),當然就要找時間來試試。(結果原來是在SOGO15樓美食街裡,以前麵屋輝的店面,想不到麵屋輝已經從台中消失了)這家【元氣屋蝦蝦拉麵】店名還挺可愛的,不過店面位置縮在15樓美食街的一個小角落,感覺店面不大,但其實店內座...
北海道一幻拉麵[1]在所有來台灣展店的拉麵中最為獨特的蝦味湯頭,但其實它並不是唯一,早在一幻拉麵進駐台中前,其實在台灣大道廣三SOGO也開張了一家【元氣屋 蝦蝦拉麵】,
這種『蝦味』湯頭總是會有兩極反應,畢竟不是每個人對『濃郁』蝦味接受度都這麼高,
但既然看網路上的好評這麼多(連粉絲團的網友都特別推薦),當然就要找時間來試試。
(結果原來是在SOGO15樓美食街裡,以前麵屋輝的店面,想不到麵屋輝已經從台中消失了)
這家【元氣屋 蝦蝦拉麵】店名還挺可愛的,不過店面位置縮在15樓美食街的一個小角落,
感覺店面不大,但其實店內座位數還不至於到太少,最棒的是這位置剛好能俯瞰台中街景,
這個店面也是更早之前日本拉麵店麵屋輝的相同店面,可惜麵屋輝待在台中的壽命不長XD
反而是蝦蝦拉麵得到相當多好評,也因此至今依舊相當有人氣,有分為窗邊跟吧台座位,
吧台邊可以完全看到廚房製作拉麵的過程,雖然有設計玻璃櫥窗,但其實只密閉了1/3,
煮麵跟準備餐點的速度其實相當不急不徐,不過既來之就多花點耐心等候囉!
餐點部份選擇不會太少,不過除了蝦味拉麵以外,也有提供無蝦味的豚骨拉麵可以點,
蝦味拉麵有分奶油醬油、味噌跟蝦蝦拉麵三種,另外還有叉燒加強版,價格多80元,
另外也還有提供沾麵的選擇,整體吃完我個人覺得沾麵也算是相當有特色的一種。
不過價位上如果只是一般豚骨拉麵倒還不算貴,幾乎都是未滿200元一碗,
但如果是蝦蝦拉麵就不算是親民價格了,最低240元起,看各人的接受度囉!
注意的是,這邊低消限制『每人點一碗拉麵』,所以也有特別設計150元小朋友拉麵套餐。
【蝦蝦叉燒拉麵│320元│叉燒加量五片另片裝盤】
一般的蝦蝦拉麵已經有兩片叉燒,加量版比一般多80元多了五片叉燒肉,
不過其實它們家的叉燒並不大塊,不過每片都是表層有再涮上醬炙烤過的(黑嘛嘛的),
有些橘黃色的湯頭中配料感覺相當豐盛,看得到兩隻蝦、兩片叉燒、洋蔥跟筍干等等,
首先是湯頭的部份是讓我比較期待的,喝...