【宜蘭羅東】尋味山房日式丼飯 生魚片炸物鰻魚飯 | 尋味山房
生魚片丼飯滿滿的魚料,各種新鮮的漁獲就這麼鋪陳開來,一塊鮪魚生魚片油脂美麗,大蝦以其鮮美甘甜的口感,鮭魚、干貝、花枝、魚卵、北寄貝滿滿一碗的海鮮美饌,價格不算貴,其他還有雞腿排、鰻魚飯都非常推薦,值得一在拜訪的好店 宜蘭,從平原到海岸,不用20分鐘車程就到太平洋,宜蘭南北各一個大漁港,大溪與南方澳得力於經過龜山島附近的黑潮,帶來的新鮮又美好的海產,不用漫長的運送就能即時的抵達宜蘭人的餐桌。尋味山房,在羅東的純精路上,喜歡他們新鮮海產和多元的日式料理,鰻魚飯和海鮮丼飯都稱得上是宜蘭日式料理中...
生魚片丼飯滿滿的魚料,各種新鮮的漁獲就這麼鋪陳開來,一塊鮪魚生魚片油脂美麗,大蝦以其鮮美甘甜的口感,鮭魚、干貝、花枝、魚卵、北寄貝滿滿一碗的海鮮美饌,價格不算貴,其他還有雞腿排、鰻魚飯都非常推薦,值得一在拜訪的好店
宜蘭,從平原到海岸,不用20分鐘車程就到太平洋,宜蘭南北各一個大漁港,大溪與南方澳得力於經過龜山島附近的黑潮,帶來的新鮮又美好的海產,不用漫長的運送就能即時的抵達宜蘭人的餐桌。尋味山房,在羅東的純精路上,喜歡他們新鮮海產和多元的日式料理,鰻魚飯和海鮮丼飯都稱得上是宜蘭日式料理中的上乘,這種調性的日式料理和宜蘭市的 【宜蘭 . 日式】Hao すし / 生魚片、冷丼、握壽司專賣[1] 調性接近,一樣是以丼飯吸引著饕客的目光。如果要以一些創意的日式料理變化來說跟宜蘭夜市附近的 【宜蘭. 日式】猿燒 / 日式平價居酒屋[2] 例如尋味山房好吃的烤雞腿飯、咖哩雞肉飯,就是一例。
不接受訂位,需提前到達,不過卡夫卡去過三次沒有一次需要排隊,最多的一次是四個人,正常晚餐時間就有位子可以坐了
店內分為木桌區
還有吧台區,吧台區可以看到師傅們的烹飪過程喔
每個套餐都會附一道水果、一到小菜、湯品、還有甜點
豪華生魚片海鮮丼飯 – $ 450
每天的魚料皆有所不同,不過都非常新鮮,尤其喜歡大蝦的鮮美口感,丼飯所用的是熱醋飯,吃起來就非常對味
如果將鮭魚卵攪和著飯吃更是美味,一口生魚片、一口醋飯,真是享受啊
值得一提的是尋味山房的山葵非常的真,噁以吃到山葵的纖維與微微嗆辣的味道,加一點在醋飯中別有一番滋味,不是外面一些日本料理店所用的那種片深綠色的芥末
鰻魚丼飯 – $ 350
一口飯、一口燒炙的恰到好處的蒲燒鰻魚
烤...
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