台南北區 | 寶來軒
![台南北區](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
中華そば宝來軒對於多數台南的饕客來說應該還是個陌生的名字但是"豚骨家"這三個字應該就很耳熟了中華そば宝來軒本來應該是豚骨家在北區的分店不過因為人手不足,現在反而變成只有二店宝來軒有營業豚骨家從展店變成了搬家,很妙至於府中街本店要休息多久..沒聽說還有老闆要去養豬什麼的,應該只是玩笑話被當真開店是不能開玩笑逆?!(雖然我覺得就算老闆真的跑去學著養豬我也不意外) 順便講一下店名我一開始看到中華そば的時候想到的是蕎麥麵直到我看到店家的FB上解釋才知道原來"中華そば"指的就是單純的拉麵[1]吃麵寫文還可以增廣見聞...
![台南北區](http://pix5.agoda.net/hotelimages/126/1266260/1266260_16070513160044413988.jpg?s=800x)
中華そば 宝來軒對於多數台南的饕客來說應該還是個陌生的名字
但是"豚骨家"這三個字應該就很耳熟了
中華そば 宝來軒本來應該是豚骨家在北區的分店
不過因為人手不足,現在反而變成只有二店宝來軒有營業
豚骨家從展店變成了搬家,很妙
至於府中街本店要休息多久..沒聽說
還有老闆要去養豬什麼的,應該只是玩笑話被當真
開店是不能開玩笑逆?!
(雖然我覺得就算老闆真的跑去學著養豬我也不意外)
順便講一下店名
我一開始看到中華そば的時候想到的是蕎麥麵
直到我看到店家的FB上解釋才知道原來"中華そば "指的就是單純的拉麵[1]
吃麵寫文還可以增廣見聞,填飽了肚子也充實了腦子
感覺很有賺頭
由於我昨天寫Paripari パリパリ apt. [2]燒掉了太多能量
加上宝來軒目前還沒有供應新品 中華そば 的部分
所以這篇文章會寫的比較簡短一些,先看一下菜單
左邊的3,4號今天還沒供應
然後我們來看一下店家很認真的布置
值得一提的是店內用餐空間比預期中大
桌子的距離擺得不會很近,中間也留有一個大通道
這個貼心的舉動大概是捨棄4-6個人的座位換來的
真心覺得豚骨家的老闆是個有想法的人
畢竟很多店家會以擺滿座位,達到最大營運量為目標在做
員工好不好出餐,客人坐的舒不舒服似乎不是首要考量
也還蠻高興能夠在台灣看到有店家願意給客人衣帽架吊衣服...
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