蔬活食堂。花蓮捷絲旅。全素.蛋奶素.五辛素的無肉餐廳【花蓮市 ... | 花蓮捷絲旅附近美食
上個月,各家餐廳推出父親節用餐優惠讀到蔬食餐廳<捷絲旅.蔬活食堂>的優惠活動,來去嘗鮮嘗鮮~捷絲旅旅店,屬於晶華麗晶酒店集團...官網簡介說:JustSleep捷絲旅為晶華麗晶酒店集團旗下之設計型旅館品牌以「親民價格,優質服務」為主要訴求,更以「風格優旅心細如縷」為品牌精神,讓旅客以實惠的價格,享受到超優質的服務。---------------------------------------------------老花蓮都知道,這棟樓以前是<美琪飯店>,還有戲院喔!!附設的餐廳~蔬活食堂 DoubleVeggie,提供蔬食自助午餐(不對外供應晚餐)食材採用花蓮當地的...
上個月,各家餐廳推出父親節用餐優惠
讀到蔬食餐廳<捷絲旅.蔬活食堂>的優惠活動,來去嘗鮮嘗鮮~
捷絲旅旅店,屬於晶華麗晶酒店集團...
官網簡介說:
Just Sleep捷絲旅為晶華麗晶酒店集團旗下之設計型旅館品牌
以「親民價格,優質服務」為主要訴求,
更以「風格優旅 心細如縷」為品牌精神,
讓旅客以實惠的價格,享受到超優質的服務。
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老花蓮都知道,這棟樓以前是<美琪飯店>,還有戲院喔!!
附設的餐廳~蔬活食堂 Double Veggie,提供蔬食自助午餐(不對外供應晚餐)
食材採用花蓮當地的新鮮蔬果,
烹調採大量手工自製,口味採西義泰混搭料理手法
與一般的素食餐廳,很不相同! 這也是吸引Chia前來品嘗的原因之一
餐廳正門在側街,不過一進來便發現與旅店的接待大廳相通(上圖)
餐廳位置不算多,我們是前一天先訂位才前來的
開放式中央廚房,一切乾淨明亮,準備好的菜餚正完備中
長長的取餐吧檯(上圖),往裡面是麵包甜點區,以及飲料區(下圖)
開動囉~~~
先到最靠近座位區的小菜台,拿些開胃菜,不過菜色稍普通
這讓我以為到了台式素菜館,呵!
再到吧檯取菜,第一道是推薦的<地瓜葉>,還有立卡詳細說明營養成分喔!
這是花蓮當地盛產蔬菜,非常健康的綠蔬
例如:據說每天食用兩碗熟食地瓜葉,每日鈣質的建議攝取量,即足夠
這裡的菜餚,區分為全素、蛋奶素、五辛素
對於吃蔬食時沒有宗教因素的Chia來說,是滿喜歡的
偶~沒有長年茹素,常吃魚、肉吃不多、喜歡蔬食料理