白種元「懂喝」板橋找到古早味波霸珍奶!從製作珍珠拍給你看 ... | 新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
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文/PEKO近2年手搖飲絕對是黑糖珍珠稱霸,沒想到有著「韓國美食天王」之稱的白種元老師(已正名),帶著節目《街頭美食鬥士》走訪台北,竟然挑選了板橋府中站的老字號波霸珍珠奶茶,這家波霸珍奶可說是PEKO學生時代的回憶,因為過去府中商圈就等於是板橋的西門町,只是現在有點沒落了,加上近幾年怕胖也把手搖飲料戒了,就遺忘了這家店;這家的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統的做法,奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的波霸,真的喝一口就勾起學生時代的回憶啊!▲白種元《街頭美食鬥士》造訪板橋府中站波霸珍珠...
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文/PEKO
近2年手搖飲絕對是黑糖珍珠稱霸,沒想到有著「韓國美食天王」之稱的白種元老師(已正名),帶著節目《街頭美食鬥士》走訪台北,竟然挑選了板橋府中站的老字號波霸珍珠奶茶,這家波霸珍奶可說是PEKO學生時代的回憶,因為過去府中商圈就等於是板橋的西門町,只是現在有點沒落了,加上近幾年怕胖也把手搖飲料戒了,就遺忘了這家店;這家的招牌波霸珍珠奶茶是用傳統的做法,奶精粉加上紅茶、冰塊再用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的波霸,真的喝一口就勾起學生時代的回憶啊!
▲白種元《街頭美食鬥士》造訪板橋府中站波霸珍珠奶茶。(圖/翻攝自tvN)
這幾天一直看到白種元老師到台灣錄製《街頭美食鬥士》節目的片段跟報導,白老師沒有選擇舒適的餐廳用餐,反而是走訪大街小巷品嚐一間間老字號美食。其中,竟然包含PEKO學生時代最常買飲料店,既然看到,當然要跟風回味一下。
小時候這家波霸珍珠奶茶是在肯德基旁的巷子擺攤,後來因政府的道路規劃,路邊攤有的消失了、有的搬家了,而波霸珍珠奶茶則搬到更隱密的巷弄裡。話說去年PEKO還帶著朋友來買飲料,真的沒想到會因為白老師的造訪而翻紅。
雖說是飲料攤,但飲品的選項完全不輸連鎖飲料店,除了招牌的波霸珍珠奶茶,還有茶品、果汁跟雪泡飲品。
古早味波霸珍珠奶茶
這裡的波霸珍珠奶茶是用最一開始的做法,奶精粉、糖漿加上紅茶、冰塊,再用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的波霸。
經過果汁機攪拌,奶精粉完全融於紅茶中,跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比較甜度較低,奶味也沒麼重,即使是拒碰奶精粉很久的PEKO也不會覺得奇怪,非常順口!
看老板翻動波霸珍珠的畫面好療癒~
這樣一杯700CC的波霸珍珠奶茶只要40元,比起隨便一家動則50、60元的黑糖珍珠奶茶便宜許多。
波霸珍珠奶茶菜單 價格表
雖然白老師只推薦波霸珍珠奶茶,但其實這家的...
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