《團購美食》高雄旗津正家興手工蛋糕@ 魔鬼甄與天使嘉:: 痞客邦 | 正家興波士頓手工蛋糕
上禮拜五到高雄出差,除了順勢到小玉家來個高雄二天一夜遊之外,還千里迢迢的騎鐵馬坐船,跨海到達旗津那頭帶回期待已久的正家興手工蛋糕,這趟辛苦的鐵馬旅程就等到高雄遊記出爐再補吧!原本跟店家預訂原味和橘子二種口味,但在長途跋涉外加小玉的大力推薦下,當場又加碼了藍莓口味,就這樣提著三盒正家興波士頓蛋糕坐高鐵返回板橋。盒子正面有握把可提,上面印著是旗津手工蛋糕,還有正家興的mark,共有藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味,全部都是130元,口味用打勾勾標示。因為我們是從愛河騎機車/鐵馬再坐船到達旗津,再沿...
上禮拜五到高雄出差,除了順勢到小玉家來個高雄二天一夜遊之外,還千里迢迢的騎鐵馬坐船,跨海到達旗津那頭帶回期待已久的正家興手工蛋糕,這趟辛苦的鐵馬旅程就等到高雄遊記出爐再補吧!原本跟店家預訂原味和橘子二種口味,但在長途跋涉外加小玉的大力推薦下,當場又加碼了藍莓口味,就這樣提著三盒正家興波士頓蛋糕坐高鐵返回板橋。盒子正面有握把可提,上面印著是旗津手工蛋糕,還有正家興的mark,共有藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味,全部都是130元,口味用打勾勾標示。
因為我們是從愛河騎機車/鐵馬再坐船到達旗津,再沿著當地人俗稱的舊路(中洲二路)騎了好久好久,莫名其妙竟騎到旗津二路!再問又繞了好大一圈,才找到巷弄裡不起眼的正家興蛋糕店,開車的話走過港隧道近很多,但還是建議用宅配輕鬆又省事!
坐高鐵回來的蛋糕,波士頓蛋糕的外觀有點不太整齊,糖粉也較少。
這張可以看出蛋糕是從中剖開塗抹奶油和果醬,雖然店家有先大致切塊,但是沒切到底,吃的時候還是要自行切斷。
剖面圖來一張
小姑、小嬸、小叔、Jason兄、我和鳥先生都覺得好吃,吃起來很像古早味蛋糕。雖然奶油層比較薄一點,海綿蛋糕的口感沒有其他知名波士頓派綿密,但是以一個賣130元,份量卻這麼大的波士頓蛋糕而言,也沒什麼好挑剔的,小玉說他們還曾經有同事訂正家興當彌月蛋糕,真是精打細算啊~
講到波士頓派,紅葉[1]和佳樂[2]就要請出來露一下臉。
紅葉波士頓派[3]的雙層鮮奶油是極品,不甜不膩,但一個要價380元(應該又漲價了吧?),再加十元就剛好等於我買的三盒正家興波士頓蛋糕。
桃園代表佳樂[4],原味波士頓派原味300元,巧克力330元(打電話去中壢店問,還沒漲價!)。
和紅葉一樣,鮮奶油也是雙層,同樣是一吃難忘的美味。
回到正題,正家興其他二種口味~~
小玉大力推薦的藍莓口味,也是小姑、小嬸試吃後的No.1,她覺得藍莓口味特別香。
正家興蛋糕沒附盤子,所以大家都是直接用手拿起來啃~~
橘子口味是我的最愛,卻是鳥先生和小叔二兄弟從後面數過來的No.1。
蛋糕最好趁新鮮食用,吃不完要冷藏,隔天吃的時候感覺不出有差異,但隔二天後再吃奶油會...