【苗栗】苗栗獅潭客家菜~日新飲食店*50年的傳統客家風味菜 ... | 苗栗獅潭美食
苗栗獅潭客家菜~日新飲食店*50年的傳統客家風味菜地址:苗栗縣獅潭鄉新店村9鄰101號電話:037-931338/0923117970 營業時間:早上08:00~晚上20:00 *備有專用停車場會發現這間傳統的客家口味飲食店,也算是誤打誤撞的…(本來不在行程中)因為一群人吃完了甜食的「仙山仙草店[1]」之後,才發現我們這趟的旅程中好像沒有吃到正統的客家美食料理,於是正在用手機Goggle附近的美食餐廳時,就意外的在我們停車場附近的路上,好像有一間看起來還頗懷舊的傳統客家菜「日新飲食店」看了看生意好像還不錯~而且據我們每次吃這種「飲食店」的依據只...
苗栗獅潭客家菜~日新飲食店*50年的傳統客家風味菜地址:苗栗縣獅潭鄉新店村9鄰101號電話:037-931338/ 0923117970 營業時間:早上08:00~晚上20:00 *備有專用停車場會發現這間傳統的客家口味飲食店,也算是誤打誤撞的…(本來不在行程中)因為一群人吃完了甜食的「仙山仙草店[1]」之後,才發現我們這趟的旅程中好像沒有吃到正統的客家美食料理,於是正在用手機Goggle附近的美食餐廳時,就意外的在我們停車場附近的路上,好像有一間看起來還頗懷舊的傳統客家菜「日新飲食店」看了看生意好像還不錯~而且據我們每次吃這種「飲食店」的依據只要是叫飲食店的老字號店家,基本上餐點都不會難吃到哪裏去~要不然它們就沒有辦法立足那麼久了,對吧?(自我感覺良好推理)於是我們就一群人浩浩盪盪的晃進去來試試看囉!這裏的點菜法有分成,單點的菜色及合菜的菜色兩種消費方式人多的話基本上是採用合菜的方式會比較超值也吃得飽些囉~店裏的裝潢就是很古早風味的樸實感,沒有太多的修飾簡單保留傳統客家庒給人勤簡樸實的特性,一樓的店面並不大大概只容得下四、五桌小桌的客席,於是店家就請我們上到二樓用餐囉!二樓的客席都是圓桌的大桌較多,剛好符合我們一群人7大4小的需求!最後我們決定還是以合菜為主,選了一個七菜一湯的合菜$1500元(還有換些菜)老闆很好,一邊幫我們點菜的同時,也特別的做介紹哪些是它們的招牌菜必吃~點了合菜以後,白飯就是免費招待~1500可以吃七菜一湯真的還蠻划算的呢!! 第一道的「筍絲爌肉」,也算是傳統名菜之一,看到這些滷得晶瑩透亮的爌肉看起就是非常的香Q有彈性,一端上桌馬上就飄香四溢,第一道菜就讓大家配著白飯攪著滷汁吃了半碗飯!!哈哈~只是口味上我覺得比台菜稍微鹹了一些些,我個人還是比較喜歡南部口味偏甜一點的滷汁啦!!不過筍乾很好吃,可以中和肥肉的油膩口感增加清甜來到客家庒必吃的一就是這個油油亮亮又嗆味十足的「薑絲炒大腸」這薑絲大腸裏的肥腸份量超多的,配味的薑絲也是大把的撒~老闆非常的闊氣哦!好吃的薑絲大腸可以帶人上天堂,這句話是有道理的!我最怕的就是吃到咬不爛要不然就是有股腥味的大腸…還好這盤完全沒有這些缺點,而且調味的鏘鏘好不會酸嗆到讓人難受,但又酸勁十足,配上Q度口感一流的大腸,好吃的讓人難忘呢!這個「八方豆腐」原本是我們想換掉的一道菜,但老闆的大力推薦就被留下來啦!老闆說它...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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