【台中】新社無菜單料理,又見一炊煙 | 又見一炊煙下午茶價格2018
又見一炊煙常聽到身邊的人分享,是一間很不錯的無菜單料理正餐或下午茶都滿多人推薦的出發前打電話去訂下午茶時段,沒想到下午茶是不開放預定,且到五點就結束為避免一趟舟車勞頓卻撲空的風險,於是決定改定晚餐晚餐分為兩個時段:五點半&七點半這次定在五點半第一波入場,想說傍晚時分也許有不錯的景色可看只是當天老天爺臉憂憂,呈現一整個陰天,真是有點可惜了 開車來這裡也挺方便的,又見一炊煙門口就有停車場假日還會有人員會站崗在門口幫忙指揮車輛 站在門口就一直聽到裡面傳來陣陣日本味的音樂感覺走進去會到不同的世界(想太...
又見一炊煙常聽到身邊的人分享,是一間很不錯的無菜單料理
正餐或下午茶都滿多人推薦的
出發前打電話去訂下午茶時段,沒想到下午茶是不開放預定,且到五點就結束
為避免一趟舟車勞頓卻撲空的風險,於是決定改定晚餐
晚餐分為兩個時段:五點半&七點半
這次定在五點半第一波入場,想說傍晚時分也許有不錯的景色可看
只是當天老天爺臉憂憂,呈現一整個陰天,真是有點可惜了
開車來這裡也挺方便的,又見一炊煙門口就有停車場
假日還會有人員會站崗在門口幫忙指揮車輛
站在門口就一直聽到裡面傳來陣陣日本味的音樂
感覺走進去會到不同的世界(想太多)
走進密道後,看到一間古味很濃的建築,餐廳就在這了!
這裡是無菜單料理,每個套餐價格都一樣1200元,7道菜,1份甜點,1杯飲料
點餐前,服務人員會問有沒有不吃的料理(蝦子或其它海鮮,他們會幫你換上其他食材)
一上桌,會先上竹筍飯
裡面的米是生的,大約到第四道菜吃完時,才會熟
前菜沙拉
海葡萄水果沙拉,第一次吃海葡萄
口感很特別,有蝦卵結合鮭魚卵的口感
海葡萄據說澎湖才有,但數量不多
日本沖繩比較容易吃到
燒物-鮪魚下巴
淋上檸檬汁,就能品嘗出肉質原本鮮美的味道
如果覺得味道不夠,沾點鹽巴更提味
剛開始看小小一片心裡還有點失望
沒想到裡面滿滿的肉,幾乎沒有骨頭,份量十分紮實
醋飲
吃完肉還上一杯醋飲,去油解膩
北海道大蛤蠣
加上薑絲去除海鮮的腥味
不過咪小姐的蛤蠣吐沙沒吐乾淨
沙粒都跑出來了...