「上海茶樓」傳統老菜展新意、「真心台菜」道地美味真推薦迎接 ... | 微風廣場上海茶樓
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你應該要知道的食事為迎接微風之夜,位於微風廣場本館GF樓的「上海茶樓」以全新而輕鬆的茶樓型態再度出發;另外引進「真心台菜」將在2019年5月1日正式進駐,以道地台菜搶攻消費者味蕾。內容提供=微風廣場為迎接微風之夜即將到來,微風廣場GF主題餐廳除了有道地的義式料理、泰國料理以及日式料理等主題餐廳外,位於微風廣場本館GF樓的「上海茶樓」,也將在微風之夜到來前,以全新而輕鬆的茶樓型態再度出發,並堅持傳統的美味湯包成功吸引舊雨新知。並引進「真心台菜」也即將在2019年5月1日正式進駐微風廣場GF,以道地台菜搶攻消費者味...
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為迎接微風之夜,位於微風廣場本館GF樓的「上海茶樓」以全新而輕鬆的茶樓型態再度出發;另外引進「真心台菜」將在2019年5月1日正式進駐,以道地台菜搶攻消費者味蕾。
內容提供=微風廣場
為迎接微風之夜即將到來,微風廣場GF主題餐廳除了有道地的義式料理、泰國料理以及日式料理等主題餐廳外,位於微風廣場本館GF樓的「上海茶樓」,也將在微風之夜到來前,以全新而輕鬆的茶樓型態再度出發,並堅持傳統的美味湯包成功吸引舊雨新知。並引進「真心台菜」也即將在2019年5月1日正式進駐微風廣場GF,以道地台菜搶攻消費者味蕾。
上海茶樓以熟悉的醬香及甜味喚醒舊時滋味,正統上海菜融入東西方創意,老菜新燒激盪視覺與味覺的創意火花。上海茶樓於2019年5月份將推出新菜色並搭配嶄新、舒適的用餐空間,體驗師父們用心製作的每一道餐點,為了讓消費者在上海菜有更多的選擇,師傅們每年都會到南京、上海、杭州的名店交流取經,學習更多菜色,讓客人都有不一樣的菜色嘗鮮,推出藤椒牛腱、雙菇烤菜心、嗆黃瓜、酸辣鴨胗、牛肚菌燒鮮茄、松露蘆筍炒鮮貝、宮保蝦鱔、芙蓉羊肚菌、酸菜肚條、麻辣香牛肉、松露牛肉炒飯、橙香油爆蝦、雪菜炒鮮魚片、滬式牛肉麵、上湯凍豆腐煲、桃椰香芋奶羹等多樣新菜色,並在2019年5月1日(三)~5月9日(四)期間推出多項優惠活動迎接各位舊雨新知蒞臨。
傳統道地美味台菜,「真心台菜」也即將於2019年5月1日在微風廣場GF盛大登場,將以多樣手工料理,搶攻消費者味蕾。台菜一直是國內外消費者最喜歡也最容易接受的料理,由掌廚30年老師傅藉由真功夫手藝,以多樣在地食材入菜,端上滿桌充滿故事性佳餚。其中餐廳主打招牌之一「菜脯蛋」,看似一般的庶民料理,選用的菜脯乾不同一般日曬,並尋找宜蘭代代相傳以獨家秘傳醃法而成,菜脯鮮甜爽脆與濃郁香氣再與蛋香結合,那口感絕對印象深刻。以及台灣路邊美食「黑白切」,更是精選在地食材製作,讓消費者在微風廣場也能享受屬於街邊美食文化。
「真心台菜」主打多道「真心推薦」的道地台菜。不管是迷人香氣蒜苗、辣椒直接與米酒跟白糖,拌入去骨切片的「蒜苗鴨賞」、蒸煮時帶有濃濃醬香味的「醬肝」、充滿新鮮溫體豬肉內餡,口感更為Q彈的「真心香腸」、及「真點心」系列,或台菜經典代表「麻油雙腰」、「魷魚螺肉蒜」及近將失傳的「酸...
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