宜蘭羅東美味日式外帶便當評比:八味v.s.武藏坊 | 羅東便當
2013.02.02食在宜蘭特輯[1] 我不太愛吃台式的便當也不常吃,像排骨飯、雞腿飯那些都太肥滋滋,通常連炒過的配菜都像油不用錢一樣。最近比較不方便出門走動,只能請老公買回家,在家研究起羅東地區哪兒有精緻好吃的日式外帶便當,發現走中高價路線的「八味日式料理屋」及「武藏坊日式料理」都有提供,八味以前又稱丸八,是知名老店,曾是招待地方政商名流的名店,武藏坊是開了十幾年的店,相對較新,我們曾前往用餐兩次。(食記可點這裡[2])先來介紹八味的日式外帶便當,一份$130,建議先打電話預訂不然要等,晚餐最早於傍晚五點二十分...
2013.02.02 食在宜蘭特輯[1]
我不太愛吃台式的便當也不常吃,像排骨飯、雞腿飯那些都太肥滋滋,通常連炒過的配菜都像油不用錢一樣。
最近比較不方便出門走動,只能請老公買回家,在家研究起羅東地區哪兒有精緻好吃的日式外帶便當,發現走中高價路線的「八味日式料理屋」及「武藏坊日式料理」都有提供,八味以前又稱丸八,是知名老店,曾是招待地方政商名流的名店,武藏坊是開了十幾年的店,相對較新,我們曾前往用餐兩次。(食記可點這裡[2])
先來介紹八味的日式外帶便當,一份$130,建議先打電話預訂不然要等,晚餐最早於傍晚五點二十分就可以去取餐了。
一份便當以兩個紙盒裝,一盒菜、一盒飯+燒肉。
菜盒的部分包含:炸雞、龍鬚菜、炸魚排、海帶結、玉子燒和油豆腐丸,炸雞使用半塊雞胸肉,偏台式的做法,炸起來卻不油膩,涼拌的龍鬚菜灑上白芝麻,簡簡單單的一道菜,炸魚排裹上麵包粉炸得酥香,魚肉多汁新鮮,海帶結則是用滷的,口味偏鹹,沒有太特別的感覺,玉子燒給得相當厚實,是以糖下去調味的甜味玉子燒,油豆腐丸是以油豆腐內包裹混合胡蘿蔔絲、香菇、高麗菜等的魚漿丸,咬下時帶點驚喜,感覺製作完成後還有再滷過。
(炸魚排橫切面)
(油豆腐丸橫切面)
飯盒內裝著兩片燒肉,燒肉據說是八味的招牌,每到八味用餐的客人通常都會加點燒肉來吃,燒肉醃得非常入味,看那紅通通的樣子就知道了,烤過的燒肉不知道是不是因外帶的關係經過一點時間,當我們入口時,發現口感已經類似「肉乾」了,也就是有點難咬斷而且不怎麼軟嫩,應是豬里肌部位,跟想像中有段差距,或許現場吃會比較好吧?
以在店內用餐走中高價位的八味來說,一份外帶便當竟然只要$130仍是相當划算,菜色都有一定水準,燒肉則是有點可惜與想像中有差距,另外我們吃完八味都覺得整體調味走重鹹路線,除了玉子燒外,都覺得鹽加頗多,尤其是燒肉,雖然重鹹可以很下飯,不過吃完會渴就比較不對我們的胃拉!
地址:宜蘭縣羅東鎮四育路151號電話:(03)961-3468,(03)961-3469營業時間:11:30~14:00,17:30~21...