庄媽『自立晚報』的採訪報導【宜蘭羅東民宿晨露庄星空下幸福 ... | 民宿經營管理心得
(記者孫于茜採訪整理)(受訪者胡春美/現職宜蘭晨露庄民宿,宜蘭鄉村民宿發展協會理事長;圖為受訪者/胡春美) 胡春美:『民宿經營的困境,就在於行銷。宜蘭地區的民宿數量,應該是台灣第三大的,有些民宿的經營方式可能沒有符合客人的需求,就會等不到客人,他可能是本身的區域、位置沒有優勢,或是硬體設計上不夠完善,這些部分是可以去改善的,但最主要的關鍵還是行銷。』以下是胡春美女士的訪談全文:現在的民宿在價位上和房間數,會跟一般的旅社做區分,民宿的定價,主要是看民宿主人的滿足點,價位高低很難做一個辯論,假設以...
(記者孫于茜 採訪整理)(受訪者胡春美 / 現職宜蘭晨露庄民宿,宜蘭鄉村民宿發展協會理事長;圖為受訪者 / 胡春美)
胡春美:『民宿經營的困境,就在於行銷。宜蘭地區的民宿數量,應該是台灣第
三大的,有些民宿的經營方式可能沒有符合客人的需求,就會等不到客人,他可
能是本身的區域、位置沒有優勢,或是硬體設計上不夠完善,這些部分是可以去
改善的,但最主要的關鍵還是行銷。』
以下是胡春美女士的訪談全文:
現在的民宿在價位上和房間數,會跟一般的旅社做區分,民宿的定價,主要是看
民宿主人的滿足點,價位高低很難做一個辯論,假設以一千元的房價來看好了,
同樣的價位對一些民宿業者,可能無法達到他們的滿足點。有些民宿主人,他很
喜歡客人到他們家跟他聊天,因此情感就會加入價格裡面,他在情感上得到滿足
,價位上的要求自然會比較低,因此不同的價格,代表著不同的滿足點。民宿主
人必須訂出,最能符合他滿足點的價位。
民宿房間的數量很少,政府規定在五間內,因此業者就要想辦法在五間內達到客
人的需求,一般經營的成本,並不會刻意的考量這個部分。民宿是偏向生活、情
感的產業,所以在規章的細節上,不會像旅館、飯店有一個價目或守則,民宿在
這方面就會比較有彈性。
民宿經營的困境,就在於行銷。宜蘭地區的民宿數量,應該是台灣第三大的,有
些民宿的經營方式可能沒有符合客人的需求,就會等不到客人,他可能是本身的
區域、位置沒有優勢,或是硬體設計上不夠完善,這些部分是可以去改善的,但
最主要的關鍵還是行銷。
目前我們協會在網站上有聯合行銷,集合每間民宿的力量,在入口網站上不斷的
曝光,在國內外的旅展也有推廣民宿,東南亞、港澳、新馬,等地區是我們想要
開發的主力市場。目前全台灣民宿的量,其實已經供需失調了。所以必須往外開
發客源來到這邊,一定要把餅做大,才能顧及到每個民宿。
另外針對餐旅學校的畢業生,我認為民宿專業經理人,他們是可以去試試看的,
但一定要先去別的民宿實...