咖啡館 | 珈琲地圖
前些時候跑去名流買咖啡[1]順便跟老闆哈拉經由他口中得知友愛街上新開了家咖啡店 身為咖啡控我當然要擇期拜訪於是乎找了個天氣晴朗的下午請個假 我來到了珈啡地圖 一進門就看到了一幅大地圖 接著瞄到一旁的書櫃上也有不少地圖甚至還有古地圖 問了老闆"店名之所以叫珈啡地圖是因為你蒐集地圖嗎?" 老闆點點頭 接著我便坐在吧台跟老闆聊天 當天雖然是上班日店內仍有幾個客人眼角餘光瞄到一個熟悉的臉孔這不是樹有風的老闆嗎?![2]原來他來偵察敵情喔不是!是來喝咖啡&聊天畢竟多數咖啡店老闆都是因為喜歡咖啡才入行跑跑咖啡店聊...
前些時候跑去名流買咖啡[1]
順便跟老闆哈拉
經由他口中得知友愛街上新開了家咖啡店
身為咖啡控
我當然要擇期拜訪
於是乎
找了個天氣晴朗的下午
請個假
我來到了珈啡地圖
一進門就看到了一幅大地圖
接著瞄到一旁的書櫃上也有不少地圖
甚至還有古地圖
問了老闆
"店名之所以叫珈啡地圖是因為你蒐集地圖嗎?"
老闆點點頭
接著
我便坐在吧台跟老闆聊天
當天雖然是上班日
店內仍有幾個客人
眼角餘光瞄到一個熟悉的臉孔
這不是樹有風的老闆嗎?![2]
原來他來偵察敵情
喔不是!
是來喝咖啡&聊天
畢竟多數咖啡店老闆都是因為喜歡咖啡才入行
跑跑咖啡店聊聊天再正常不過
幾個人在吧台前閒聊起來
我則邊聽邊拍照
直到老闆呼喚我回座位坐好
"先喝再拍啦!咖啡都涼了.."
店內用的是KONO的手沖壺
是台南少數使用KONO器材的店家
另一家則是爾寶咖啡[3]
他的濾杯長的有點像HARIO的V60
只是少了螺旋的紋路
今天點的這杯是來自巴拿馬的山脈莊園
這豆子不多見
較常見的是卡門莊園
不過兩者都在同一省分
都有火山肥沃土壤的加持
所...
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