滷菩提蔬食台中勤美商圈素食泰式打拋、韓式泡菜、日式丼飯 ... | 台中草悟道素食
吃素人口愈來愈多,需要台中素食餐廳名單的朋友快看過來!如果想找勤美商圈素食、或審計新村素食,滷菩提蔬食就是個好選擇。滷菩提是台中素食老店,已經成立八個年頭,牌子老口碑好顧客遍布全省,菜色口味變化多樣,泰式、韓式、日式、中式、台式,這裡都吃的到。餐點擺盤清爽不油,調味又能滿足味蕾,讓我這個無肉不歡的肉食者都會愛上以前廣告都是說【老耶!今天十五要吃素】,其實現在愈來愈多年輕人吃素,雖然每個人吃素原因不同,但想吃健康又好吃的素食,應該是大家的共同願望。像在向上北路靠近美村路的滷菩提,和中國醫藥學院...
吃素人口愈來愈多,需要台中素食餐廳名單的朋友快看過來!如果想找勤美商圈素食、或審計新村素食,滷菩提蔬食就是個好選擇。滷菩提是台中素食老店,已經成立八個年頭,牌子老口碑好顧客遍布全省,菜色口味變化多樣,泰式、韓式、日式、中式、台式,這裡都吃的到。餐點擺盤清爽不油,調味又能滿足味蕾,讓我這個無肉不歡的肉食者都會愛上
以前廣告都是說【老耶!今天十五要吃素】,其實現在愈來愈多年輕人吃素,雖然每個人吃素原因不同,但想吃健康又好吃的素食,應該是大家的共同願望。像在向上北路靠近美村路的滷菩提,和中國醫藥學院旁的野菜豐蔬食,餐點都是店家自行研發,很多口味只有來這二家才吃的到喔!
滷菩提店內是走自然的木頭色系,雖然是開放廚房,進門時並不會聞到油湮味,也沒有傳統印象的素味,是個舒適明亮用餐空間。
這裡是半自助服務,茶水、餐具、醬料都在這區自取。
用餐完畢也要請大家主動把餐盤回到這裡喔!
滷菩提 菜單滷菩提菜單很振奮人心,不但注重配色而且還很國際化,在這裡吃的到日、韓、泰、中、台等料理。無論想吃麵、飯這裡都有,還有現炒功夫菜與風味小點,是間就算平常少吃素朋友都會喜歡的素食餐廳。
滷菩提的小菜也是一絕!小菜的專屬冰箱就位在門邊,選擇還挺多樣,一盤$40三盤$100,點三盤價格立馬便宜$20,你說說不點三盤這樣對的起荷包嗎XD
▼小菜們
滷菩提的小菜都做的清爽可口,下圖是涼拌干絲,干絲很有口感,調味也抓的好。
▼老皮嫩肉
疊成金磚邊的老皮嫩肉,是把雞蛋豆腐切成16塊後下油鍋酥炸,這外酥脆裡面依然柔嫩。上面裝點的不是蔥、也不是蒜苗,而是碧玉筍,請大家安心服用。建議一定要沾店家用麻醬、花椒油、素蠔油特調成的醬汁,讓老皮嫩肉變得更美味!
▼酥炸可樂餅
可樂餅裡包著玉米、咖哩、馬鈴薯,外表炸的酥脆,而且油瀝的很乾完全不油膩。盤邊有附以胡麻醬調味的高麗菜絲,搭配的吃更口。醬料則是酸酸甜甜的番茄醬,不過我是覺得可樂餅單吃就...