C E L I N E 寫在這裡 | staff only老闆
全城最熱Staffonly,概念是私人俱樂部,遊戲規則卻又像是員工上班的私人場所,最早先收到的第一批持卡人,這些所謂的"員工"們,每位能再帶五位客人的額度,都會被帶領到這個城市邊界、高架快速道路旁的神祕建築。 去過的人們都形容這像是在紐約、倫敦這樣的大城市裡,才會有這般奇幻經驗!但最美妙的畫面,還是進入室內後,透過所有的裝潢家具、擺設、音樂...多種元素層層堆疊起的品味空間。 這幾年一直在接受FineDining餐飲文化的感官挑戰,所以對於這裡的餐酒菜色搭配,將水準拉到至高,感到很驚艷! 平常我們常吃的日式唐揚炸...
全城最熱Staff only,概念是私人俱樂部,遊戲規則卻又像是員工上班的私人場所,最早先收到的第一批持卡人,這些所謂的"員工"們,每位能再帶五位客人的額度,都會被帶領到這個城市邊界、高架快速道路旁的神祕建築。去過的人們都形容這像是在紐約、倫敦這樣的大城市裡,才會有這般奇幻經驗!但最美妙的畫面,還是進入室內後,透過所有的裝潢家具、擺設、音樂...多種元素層層堆疊起的品味空間。
這幾年一直在接受Fine Dining餐飲文化的感官挑戰,所以對於這裡的餐酒菜色搭配,將水準拉到至高,感到很驚艷! 平常我們常吃的日式唐揚炸雞,卻搭配了很臺灣味的百香果優格沾醬,再切一塊烤過的焦化鳳梨來解膩,一邊喝著調酒也能感到飽足感呢~ 高級版零食,你當然可以說這不過就是一包薯片,但厲害的是旁邊附上的鮭魚抹醬,一些櫻桃蘿蔔薄片的香氣,還給了點提味的宜蘭蔥粉,辛香刺激地越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。酒水是歡樂場合的靈魂,然而支撐起獨特品味的卻是選用的酒杯器皿,各種調酒都使用不同的紋路、不規則的型狀或是不一樣的杯沿去盛裝著,更加襯托出夜色的美好。
點了這杯南洋風味的Navy Club,翠綠色的酒汁伴隨著強烈的香茅青檸味,同時搭配有鹹味海葡萄,這味道是一種熟悉夏日記憶。在這之前,其實是先聽說了Staff only club老闆之一,就是台北市知名的南法風格餐廳「香色」以及六張犁的風格選物店「古道具」的主理人,進階地去蒐集相關訊息,透過"室內設計"或是"風格家具"這幾個關鍵字,才得以在交友圈的人脈之中,幸運地獲得被帶進場的機會! 然而,這世上所有的「聽說」都需要想辦法去親眼見證它的浪漫。
美感可以學習,可是品味卻不是一朝一夕就能養成的。絲毫不意外地,在打卡拍照之後,在朋友圈立刻獲得了「好美喔、好像去」這樣的回饋效應。但我想了很久,與其說「私人會員制酒吧」的限制太過嚴格,倒不如說「極致的社交場所」真的就是要做到這般猶如歐洲文藝沙龍般的層級,你才真的能認識到你所想認識的人物,或者換個角度說,每個人都想交朋友,而誰才會是真正想了解你的人呢? 台北市中正區水源路1-10號 目前只接受會員的訂位,想成為會員除了有個需年繳入會費新台幣六千元的規定,據說還需要其...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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