【新北市樹林】京鼎樓樹林秀泰店 | 樹林港式飲茶
京鼎樓,樹林秀泰,樹林美食,樹林小籠包,秀泰美食,年菜【邀約】自從樹林秀泰[1]在去年開業之後,位於七樓的美食區是阿偉常來打牙祭的好地方。其中這間「京鼎樓」是從台北過來開的,主廚師傅是出身自鼎泰豐,小籠包最為拿手與受到好評。阿偉受邀來品嚐兩款小籠包之外,還嚐了新推出的兩款年菜,都是相當具水準的好味道,快打電話訂位吧~原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)[2]京鼎樓樹林秀泰店電話:(02)2675-7711地址:新北市樹林區樹新路40-6號7樓(樹林秀泰生活7樓)營業時間:11:00-22:00官網:點此連結[3]臉書粉絲團:點此連結[4]「京...
京鼎樓,樹林秀泰,樹林美食,樹林小籠包,秀泰美食,年菜【邀約】自從樹林秀泰[1]在去年開業之後,位於七樓的美食區是阿偉常來打牙祭的好地方。其中這間「京鼎樓」是從台北過來開的,主廚師傅是出身自鼎泰豐,小籠包最為拿手與受到好評。阿偉受邀來品嚐兩款小籠包之外,還嚐了新推出的兩款年菜,都是相當具水準的好味道,快打電話訂位吧~原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)[2]京鼎樓 樹林秀泰店電話:(02)2675-7711地址:新北市樹林區樹新路40-6號7樓(樹林秀泰生活7樓)營業時間:11:00-22:00官網:點此連結[3]臉書粉絲團:點此連結[4]「京鼎樓」的店面頗大、頗氣派。門口的電視播放著日本節目來台北店拍攝的畫面,右邊的玻璃窗可以看到師傅包小籠包,也等於是把廚房公開讓客人看,所以衛生條件一定要高標準才行,讓人覺得很安心。這裡也會不定時舉辦一些親子活動。「京鼎樓」除了在台灣有三間店,也將觸角伸到日本。日本一共有九間店,好厲害啊!進來店裡迎面看到的是寬敞又挑高的用餐空間,加上一整面落地窗給人好舒服的感覺。這天是週六中午,一下子就全客滿了。旁邊還有一小區,有幾張圓桌適合一大家子聚餐,這天也全滿。菜單印得很漂亮。所有餐點內容可以點這裡[5]看。這天阿偉來吃的是年節期間的兩道年菜,外加招牌的兩款小籠包及點心流沙包。年菜依照人數分為6人份及10人份,價位也不同,大家可以參考。首先嚐嚐其中的兩道年菜吧!鵲巢碧綠雙鮮這是一道從外型就非常討喜的菜餚,顏色紅、黃、白、綠相當繽紛。食材種類也蠻多的,有彈脆的鮮蝦仁、軟嫩的干貝,加上清脆的豆莢、百果,還有一些蔥段。將這些食材炒得香氣四溢,吃起來清爽卻入味。阿偉喜歡將這些食材一口吃進去,可以感受到不同層次的甜美味覺。黃金荷葉夾拚秘制四方肉不同於一般餐廳東坡肉會給的白色刈包,這裡的是炸成金黃色的,光是視覺就很搶眼,過年期間吃也頗有招財的意思。菜名”四方肉”也就是俗稱的東坡肉,一直是阿偉相當愛的料理。這裡的東坡肉用的本土黑豬肉,以師傅的獨門秘方滷三個小時,讓肉的纖維也完全吸收入味。這東坡肉不但軟嫩,肥肉部份也不油膩,最棒的是它的醬汁相當美味,甜鹹度拿捏很好,我甚至想叫碗白飯拌著吃。將東坡肉及一些香菜放進炸得金黃的刈包裡,光是用看的就流口水。不得不說,炸過的刈包外酥內軟特別香,跟東坡肉夾在一起吃真是超美味,吃完會讓人回味不已。烏龍茶小籠包(小,5...