幸花雞白湯拉麵 | 高雄拉麵外帶
拿鐵以前在台南工作時吃過幾間讓拿鐵印象深刻的拉麵店,回到高雄後也慢慢認識起高雄這一帶的拉麵店,拿鐵今日要來介紹的是只有晚上才有營業的<幸花雞白湯拉麵>。 位在高雄市青年一路上的幸花雞白湯拉麵,拿鐵在用餐前有上它的臉書粉絲團去瀏覽一下發現它的拉麵強調是"日本九州鹿兒島的正統拉麵",而且本來拿鐵以為青年一路這一間拉麵店是個人創業起家的獨立店家,但是拿鐵上了它的臉書粉絲團才發現這一間幸花雞白湯拉麵在台灣好幾個縣市都有分店,像是台中目前就有七家分店,而南部的話就只有高雄這一間青年店以及屏東潮州店。...
拿鐵以前在台南工作時吃過幾間讓拿鐵印象深刻的拉麵店,回到高雄後也慢慢認識起高雄這一帶的拉麵店,拿鐵今日要來介紹的是只有晚上才有營業的<幸花雞白湯拉麵>。
位在高雄市青年一路上的幸花雞白湯拉麵,拿鐵在用餐前有上它的臉書粉絲團去瀏覽一下發現它的拉麵強調是"日本九州鹿兒島的正統拉麵",而且本來拿鐵以為青年一路這一間拉麵店是個人創業起家的獨立店家,但是拿鐵上了它的臉書粉絲團才發現這一間幸花雞白湯拉麵在台灣好幾個縣市都有分店,像是台中目前就有七家分店,而南部的話就只有高雄這一間青年店以及屏東潮州店。
而高雄青年店的形式它就有點像是路邊攤的感覺,它的麵攤就設在一個好像酒吧店家前的騎樓下,麵攤本身的座位不多,大約客滿時能同時坐上6-7位客人(大家擠一點的話),但是拿鐵第二次去用餐時,似乎店家開放酒吧內的座位讓客人進去店內用餐;另外一方面這一間幸花雞白湯拉麵高雄青年店特別的是它是從晚上才開始營業到凌晨,所以有一些客人也會把它當作是宵夜的選擇之一。
幸花雞白湯拉麵 高雄青年店 高雄市新興區青年一路200號(靠青年復興路口)
營業時間 17:00-01:30 每周一公休
高雄仁愛店 高雄市新興區仁愛二街122號
來到幸花雞白湯拉麵不管客人是要內用還是外帶的第一件事就是要走到麵攤的側面拿"菜單"點餐,填寫完交給店家確認餐點結帳後,店家就會開始準備客人的餐點。
拿鐵點完餐後坐到麵攤前的座位,桌上小小的空間放著客人吃麵要用到的餐具,餐巾紙以及一些調味料;甚至拿鐵還看到一條抹布,拿鐵猜想就是方便客人要是覺得桌上還留有前一桌客人吃麵留下來的一些污漬可以拿來擦拭吧?!客人用完餐後也是請客人將麵碗餐具自行收到麵攤旁的洗手台上。總之,在這裡吃麵有一些部分採客人半自助式的用餐方式。
而說到幸花雞白湯拉麵的品項拿鐵兩次去用餐看到的是九個品項,有常見的味增、黑蒜等等拉麵,也有拿鐵沒看過的松露或是担担麵(這不是台式麵食嗎?!),口味有重或是有辣...
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