『團購美食』素食界的水餃王–台北武昌三六九雪裡紅素水餃 ... | 素水餃宅配推薦
按讚加入粉絲團是說之前聽威利說有一家素食水餃好吃到他跟娃娃都愛的要命,我想說素食水餃耶…竟然可以讓威利這個肉食界的暴龍愛的要命,那肯定是不同凡響了!!所幸我也有機會試吃到這一款素食水餃王–雪裡紅素水餃[1][2][3]收到一箱有包子還有水餃,滿滿一箱真是大方..總共有六種口味的包子與雪裡紅素水餃先來介紹被格友讚不絕口的雪裡紅素水餃…1包40粒180元,1顆平均4.5元。煮的方式比較特別,就是不要加生水..水溫大約60度左右冒出點氣泡的時候下鍋攪拌,水滾以後轉到中小火再煮三到五分鐘即可上桌..也可以用煎餃的方式..聽說也很好...
按讚加入粉絲團是說之前聽威利說有一家素食水餃好吃到他跟娃娃都愛的要命,我想說素食水餃耶…竟然可以讓威利這個肉食界的暴龍愛的要命,那肯定是不同凡響了!!所幸我也有機會試吃到這一款素食水餃王–雪裡紅素水餃[1][2][3]
收到一箱有包子還有水餃,滿滿一箱真是大方..
總共有六種口味的包子與雪裡紅素水餃
先來介紹被格友讚不絕口的雪裡紅素水餃…1包40粒180元,1顆平均4.5元。
煮的方式比較特別,就是不要加生水.. 水溫大約60度左右冒出點氣泡的時候下鍋攪拌,水滾以後轉到中小火再煮三到五分鐘即可上桌..也可以用煎餃的方式..聽說也很好吃唷!
一顆水餃多麼渾圓飽滿..滿滿都是料阿!!!
水餃圓滾滾的,下水煮時發現其實這水餃皮還蠻厚的說…
因為裡面都是菜,所以不需要煮太久..不然皮就會失去Q度了吧!! 煮好的水餃白泡泡的皮透著青翠的綠色..水餃皮的厚度剛好不會薄到易破..也不會厚到失去口感..
咬下一口湯汁都噴出來惹… 雪裡紅是我們便當常出現的那個苦苦的菜,但運用在這裡卻一點都不苦反而很鮮脆..而且還有湯汁,吃起來不會有素食的菜味..基本上把他弄到不苦已經不容易了,還保留著脆度..而且讓雪裡紅變成水餃餡已經不容易了~還能這麼好吃更是令人驚豔!!跟葷食的水餃比起來,少了肉的鮮甜不過多了青菜的清爽與清新口感!!吃起來比較沒負擔也不用擔心熱量問題…真可謂是素食者的最好選擇無誤!!!
接下來介紹包子..也是素食的~~一口氣給我這麼多口味…我真的是吃好撐阿…XD
口味的選擇很多,價格18-20元不等,價格很實在..
一口氣把所有包子全蒸了..麵皮看的出來是老麵去做發酵!!
包子好大顆..這根本就是饅頭來的吧!!!這樣一顆才20阿~~
芝麻口味包子很Q,加上芝麻水分比較沒這麼多,所以包子體依舊保持很Q軟有彈性..好吃