[越南 | essence restaurant河內
將行李丟進飯店後,大家趕緊出門覓食囉~到河內的第一餐,我們選擇了在tripadvisor貓頭鷹排行第一名的餐廳[EssenceRestaurant]~[EssenceRestaurant]本身也是一間評價很不錯的飯店[Hotel Essence]~所以,[EssenceRestaurant]也是房客的早餐餐廳~餐廳不大,氣氛蠻好的,服務人員的態度非常好!我們點了幾樣越南傳統美食,馬上進入越南模式!點好菜後,就先送上一籃蝦餅招待~沾醬也很好吃~先點來越南的當地啤酒,河內啤酒HanoiBeer與西貢啤酒SAIGON~兩款啤酒感覺上都蠻淡的~炸春捲~越南煎餅~整個盛盤裡除了煎餅跟配菜之外還附上一包糯米紙跟沾醬~服...
將行李丟進飯店後,大家趕緊出門覓食囉~
到河內的第一餐,我們選擇了在tripadvisor貓頭鷹排行第一名的餐廳[Essence Restaurant]~
[Essence Restaurant]本身也是一間評價很不錯的飯店[Hotel Essence]~
所以,[Essence Restaurant]也是房客的早餐餐廳~
餐廳不大,氣氛蠻好的,服務人員的態度非常好!
我們點了幾樣越南傳統美食,馬上進入越南模式!
點好菜後,就先送上一籃蝦餅招待~沾醬也很好吃~
先點來越南的當地啤酒,河內啤酒Hanoi Beer與西貢啤酒SAIGON~
兩款啤酒感覺上都蠻淡的~
炸春捲~
越南煎餅~
整個盛盤裡除了煎餅跟配菜之外還附上一包糯米紙跟沾醬~
服務人員有先來教我們吃法~先拉出一張糯米紙,糯米紙很薄透,鋪在盤上
再將煎餅跟其他配菜放在糯米紙上,再捲起後搭配酸甜沾醬即可~
越南古法燴魚(煎魚鍋/鱧魚鍋)~
用鐵鍋盛盤,上桌時,熱鍋滋滋作響~
吃法跟越南煎餅一樣~
只是這款魚料理主要香料是茴香,茴香我真的無法......
竹筒烤肉飯~
這烤肉飯有附一碗番茄湯,番茄加鳳梨熬煮的湯,竟然然好喝的!
烤豬肉米線~
這盤肉裡面,除了五花肉還有肉丸子喔~
越南的肉丸子調味蠻好的,可惜有一點乾~
記得淋上沾醬~
Essence Restaurant的沾醬真的很厲害,跟我之前在台灣吃到的沾醬蠻不一樣的,味道更高雅一些!
不知道每樣菜都...