台北市中山區美食推薦欣葉台菜(新光三越南西店)『【欣葉】顛覆清 ... | 青葉清粥小菜
【欣葉台菜】從民國66年至今,一步一腳印到現在民國106年已是多少個年頭,從台灣邁向國際,可說是台菜界的『台灣之光』,欣葉招牌『地瓜粥』,彷彿訴說著那段艱苦時期的台灣歷史,在老一輩的心中,地瓜粥永遠是最深刻的回憶。【欣葉台菜】有三個品牌,欣葉台菜、欣葉食藝軒、欣葉小聚今品,1977年創業開店從11張桌子,到現在已是年收15億的欣葉,觸角也跨大至不同產業與品牌,目前所擁有的旗下品牌有咖哩匠、日式自助料理...,2003年更與華航空廚合作,藉著亞洲到歐美航線,將台菜精隨帶到世界各國,而欣葉鎮店之寶『阿南師』更是堅...
【欣葉台菜】從民國66年至今,一步一腳印到現在民國106年已是多少個年頭,從台灣邁向國際,可說是台菜界的『台灣之光』,欣葉招牌『地瓜粥』,彷彿訴說著那段艱苦時期的台灣歷史,在老一輩的心中,地瓜粥永遠是最深刻的回憶。
【欣葉台菜】有三個品牌,欣葉台菜、欣葉食藝軒、欣葉小聚今品,1977年創業開店從11張桌子,到現在已是年收15億的欣葉,觸角也跨大至不同產業與品牌,目前所擁有的旗下品牌有咖哩匠、日式自助料理...,2003年更與華航空廚合作,藉著亞洲到歐美航線,將台菜精隨帶到世界各國,而欣葉鎮店之寶『阿南師』更是堅持保持經典台菜,顛覆清粥小菜也能結合大菜的印象,開啟成功的大門。
【欣葉台菜】(新光三越)
地址:台北市南京西路12號8樓(捷運中山站)
電話:02-2523-6757
官網:http://www.shinyeh.com.tw/content/ZH/about.aspx
位於新光三越-南西店裡的欣葉台菜,用餐時間一位難求,當天是假日更是難上加難,還好先訂位,否則又要在門口痴痴的等~南西店共有280個座位,6間包廂堤供多人使用,包廂可說是台菜的配件,好客的台灣人,請客作東就是大方、大器,請客作東包廂更顯氣派又兼具隱私空間。
下午5點還是稀稀疏疏的人潮,不知不覺才過了一小時,已經呈現客滿狀態。
服務人員立刻送上熱茶~
地瓜粥依人頭計算,吃越多越划算,就是不怕你吃~貪吃的我居然吃了三碗地瓜粥~
特別的是~平常不愛吃地瓜粥的我,也覺得不過就是地瓜粥,為什麼人人都點?原來...有看到這粥已經整鍋呈現黃色嗎?這碗粥充滿了地瓜的甜味,比我媽煮的好吃太N倍(抱歉~我出賣老母),所以不是我不愛吃地瓜粥,原來是遇到不會煮的人><",服務員告訴我,欣葉所使用的番薯全都是主廚精心挑過,不同季節挑選不同產地瓜,地瓜甜度也要在一定標準上才會錄用,這也就是為什麼欣葉地瓜粥可以讓這麼多人愛上的原因~
阿南師【正宗菜脯蛋】$185元,圓圓胖胖的菜脯蛋...