【台南美食】阿娟小吃店‧台南路邊攤小吃推薦台南滷味台南魯味 ... | 頭屋小娟小吃
這次要來分享的這家是小蚌蚌心目中第一名的台南小吃攤─阿娟小吃店(阿娟麵食館)! 這家位於台南東區仁和路上非常不起眼、使用鐵皮屋架設的小吃店,每一到飯點時刻,總是大排長龍、座無虛席。 店內用餐區沒有啥咪設計理念,就是小吃攤的概念~~非常隨意但座位也沒太多,建議想店內用餐請早點來。 上圖是店家的基本菜單~但小蚌蚌今日要介紹的不是這些麵飯類,而是阿娟小吃店超級必點招牌─現切滷味!台南麵攤常出現下圖這類型滷味,自行夾取滷味放入不銹鋼盆後,再給店家現切並熱滷煮一次,這類型的滷味在台北基本上很少遇到(應該說我跟我...
這次要來分享的這家是小蚌蚌心目中第一名的台南小吃攤─阿娟小吃店(阿娟麵食館)!
這家位於台南東區仁和路上非常不起眼、使用鐵皮屋架設的小吃店,
每一到飯點時刻,
總是大排長龍、座無虛席。
店內用餐區沒有啥咪設計理念,
就是小吃攤的概念~~非常隨意
但座位也沒太多,
建議想店內用餐請早點來。
上圖是店家的基本菜單~
但小蚌蚌今日要介紹的不是這些麵飯類,
而是阿娟小吃店超級必點招牌─現切滷味!
台南麵攤常出現下圖這類型滷味,
自行夾取滷味放入不銹鋼盆後,
再給店家現切並熱滷煮一次,
這類型的滷味在台北基本上很少遇到(應該說我跟我妹目前在台北沒看過)。
阿娟小吃店的滷味琳瑯滿目,選擇非常的多,
一開始總是讓人不知道從何下手,
上圖右手邊這區有粉腸、豆皮捲肉、雞腱、滷蛋、甜不辣、黑輪、芋頭條、黑色大豆干、米血、素雞、海帶、小豆干及花生粒。
但....人的喜好就是那些,
所以常點的也就是那些
豆干海帶這是一定要的,
滷蛋也是老爸的最愛。
很推薦粉腸及長條版的黑輪,
長條版的黑輪很Q彈,
是家人們常點的滷味之一。
而粉腸帶點肥肉,吃起來又脆又彈,
不過價位似乎比較高(但我也不知道價位...只有聽老媽說...不便宜),
因此有時候會出現在老媽選單中有時候則被剃除
滷花生粒也是老爸的最愛,
似乎也是台南熱滷味的重要元素之一,
小蚌蚌也很愛滷花生粒,帶點鬆軟又入味,很讚!
(似乎是...