【彰化】素食也賣蚵仔煎之本信素食@ 耐人尋味:: 痞客邦 | 彰化素食鐵板麵
![【彰化】素食也賣蚵仔煎之本信素食@ 耐人尋味:: 痞客邦](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
彰化地區四處都可以看到素食麵店與素食自助餐可是那麼獨具特色的素食攤卻是人中第一次看到其實本來是隨便吃個麵的,但是一進去才發現是美食新大陸阿~ 位於民生地下道前往和美的路邊其實人中是被他招牌上的鐵板麵所吸引,一靠近才看到是"素食" 一個不大的店面整體上是乾淨整潔的外面是湯、麵類的處理台 裡面的阿伯負責煎、炒、烤 餐具自取還有免費的飲料可以使用 牆上的菜單品項相當的豐富除了一般麵類,還有水餃、焗烤、抓餅外...瞎米!還有"素蚵仔煎"... 素蚵仔煎蓋飯加蛋$70當然人中毫不猶豫的就先點了一份來嚐嚐麵皮也是用蚵仔...
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彰化地區四處都可以看到素食麵店與素食自助餐
可是那麼獨具特色的素食攤 卻是人中第一次看到
其實本來是隨便吃個麵的,但是一進去才發現是美食新大陸阿~
位於民生地下道前往和美的路邊
其實人中是被他招牌上的鐵板麵所吸引,一靠近才看到是"素食"
一個不大的店面 整體上是乾淨整潔的
外面是湯、麵類的處理台
裡面的阿伯 負責煎、炒、烤
餐具自取
還有免費的飲料可以使用
牆上的菜單品項 相當的豐富
除了一般麵類,還有水餃、焗烤、抓餅外...
瞎米!還有"素蚵仔煎" ...
素蚵仔煎蓋飯 加蛋$70
當然人中毫不猶豫的就先點了一份來嚐嚐
麵皮也是用蚵仔煎的粉漿 相當Q嫩 口感相當好
蚵仔 是用香菇進行代替
醬汁甜美可口
完全不輸 一般的蚵仔煎 !
撥開外層的蚵仔煎
裡面是使用老闆賣的素魯飯
加以青菜等配料混過
再放上紫菜和煎好的蛋
味道感覺 可以說是路邊攤的價錢 百貨公司的享受
紫菜湯 $25
有著豐富滿足的紫菜與青菜在裡面
味道清淡適中
裡面的菜單與料理不像是一般的素食店
還有很多的料理 看來有一陣子可以慢慢吃了
不分素葷的美食同好 都可以去品嘗看看!
本信素食
彰化市彰美路一段83號
0920-8039290952-190399
09:00~19:30逢周三休息
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