【台中西區】茉芮料理廚房 | 台中私宅餐廳
茉芮料理廚房 隱身在巷弄SPA會館裡的平價法式餐廳,像私人招待所般的優雅用餐環境,享受精緻創意料理,平日也有平價商業午餐,座位不多,建議可預先訂位這回走訪台中西區巷弄美食,會知道這間是在網路上得知,位在精誠九街的隱密巷子裡,藏著一間優質的平價法式小餐館,少了人來車往的吵雜,似乎是個可以輕鬆用餐的靜謐環境店面給人感覺像個私人招待所,一樓提供法式料理,沒想到二樓還可以做SPA耶~好酷在裡面有個自家小庭院,有許多綠色植栽看了真是心情舒暢一樓餐廳是個非常優美的用餐環境,約有二十個座位,建議可以先訂位,雖然地...
茉芮料理廚房 隱身在巷弄SPA會館裡的平價法式餐廳,像私人招待所般的優雅用餐環境,享受精緻創意料理,平日也有平價商業午餐,座位不多,建議可預先訂位
這回走訪台中西區巷弄美食,會知道這間是在網路上得知,位在精誠九街的隱密巷子裡,藏著一間優質的平價法式小餐館,少了人來車往的吵雜,似乎是個可以輕鬆用餐的靜謐環境
店面給人感覺像個私人招待所,一樓提供法式料理,沒想到二樓還可以做SPA耶~好酷
在裡面有個自家小庭院,有許多綠色植栽看了真是心情舒暢
一樓餐廳是個非常優美的用餐環境,約有二十個座位,建議可以先訂位,雖然地方不大,卻散發著小巧精美的質感氣息,而老闆娘也相當熱情好客
老闆娘說到,這裡食材用的是自家種的菜,麵包、醬汁、甜點等皆由自己手作,幾乎每周都會變換菜單,讓許多忠實老饕都能吃到不同料理
在這裡也能享有法式餐廳般的餐桌規格,來這裡慶生或約會感覺還不錯
#開胃小品一
手作的脆餅包覆著滿滿的櫻花蝦,鹹甜滋味的交融,櫻花蝦味道非常的鮮,搭配脆餅營造出豐富的口感
#開胃小品二
這個炸物小丸子上面還有伊比利火腿,QQ軟軟還滿好吃的
#餐前麵包
選用日本麵粉做出來的硬法麵包,搭配的是黑鹽奶油,整塊麵包烤的非常的硬脆,咬下去考考的聲音好過癮,嚼久了麵包的香氣跟甜味會慢慢的散發出來,跟友人都覺得很好吃
#前菜 - 白蘆筍。鮭魚卵布蕾
布蕾是用海鮮高湯、牛奶跟雞蛋做成,有像蒸蛋那種綿密的口感,上面用了海膽跟鮭魚卵做陪襯,搭配的是番紅花醬汁,嘗一口有如大海般的美妙滋味在你舌尖慢慢化開