【食記】彰化肉圓大PK(北門口.阿璋.阿三)。心目中PK ... | 彰化肉圓推薦2019
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這天來到彰化,想必一定要品嚐當地的美食~肉圓。只是沒想到竟然從下午到晚上都是以肉圓充飢。既然如此,就來說一下品嚐後的心得囉! 中午一到,第一間來到的是(總店)北門口肉圓,這裡的肉圓有大小顆之分。這是大顆的喔,聽說裡面有干貝,只是我怎麼沒吃出來!裡頭的肉塊真的是滿滿滿,而且很軟。 (總店)北門口肉圓電話:04-7229980 地址:彰化市中正路一段494號最重要的外皮,不但是有炸過的酥脆感,卻依舊保留外皮的軟Q,而且一點都不油膩,真的很難得吔!這裡的裝潢真的是一派的老舊,不過卻無損人潮不斷的湧入,就知道這...
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這天來到彰化,想必一定要品嚐當地的美食~肉圓。
只是沒想到竟然從下午到晚上都是以肉圓充飢。
既然如此,就來說一下品嚐後的心得囉!
中午一到,第一間來到的是(總店)北門口肉圓,這裡的肉圓有大小顆之分。
這是大顆的喔,聽說裡面有干貝,只是我怎麼沒吃出來!
裡頭的肉塊真的是滿滿滿,而且很軟。
(總店)北門口肉圓
電話:04-7229980 地址:彰化市中正路一段494號
最重要的外皮,不但是有炸過的酥脆感,卻依舊保留外皮的軟Q,而且一點都不油膩,真的很難得吔!
這裡的裝潢真的是一派的老舊,不過卻無損人潮不斷的湧入,
就知道這老店早已做出好口碑了。
在高溫油炸下,油鍋噗噗不停冒泡啊。
肉圓炸成好大一顆。
第二間來到阿璋肉圓,這就是因電影那些年我們一起追的女孩而爆紅的。
不過,它也是三間中唯一沒有炸過的,因此口感咯顯一般,比較像北部常吃的到的肉圓。
但阿璋肉圓的豬肚湯,是我不得不誇的。軟嫩的豬肚,我都把它吃光光了。
老担阿璋肉圓
地址:彰化市長安街144號 電話:04-7229517
第三間,來到阿三肉圓。
它與北門口肉圓一樣是油炸的,但外皮卻有些過老而偏硬,有點可惜。
至於醬料,是蒜泥醬,很香,但是有點偏鹹,在肉的質量上也過硬和少。
另外點的龍骨髓湯偏鹹,北門口的比較偏清淡。
雖然我對阿三總體評價不高,但這阿三的人潮還是很多的喔。
再怎麼說人家也是2008年肉圓節的冠軍啊!
不過我想如果他可以再外皮及肉質上再加強,一定是相當棒的選擇。
阿三肉圓
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