[食記][新北市][板橋區] 自由式Free Form | 江子翠站甜點
自由式FreeForm地址:新北市板橋區雙十路二段70巷1號鄰近捷運站:板南線BL09江子翠站電話:(02)2256-6026營業時間:星期二~日12:00~19:00(星期一公休)FB粉專:https://www.facebook.com/FreeForm.Lusia/MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/MAX7yH0VPA[1][2] 這家推出的甜點品項已有更新,詳細可參見我在"自由式FreeForm"的2部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228385583[3] 先前就有認識的抹茶同好介紹過板橋捷運江子翠站附近雙十路70巷的一家手作甜點店"自由式FreeForm",是去年才開幕的新店。不...
自由式 Free Form
地址:新北市板橋區雙十路二段70巷1號鄰近捷運站:板南線BL09江子翠站電話:(02) 2256-6026營業時間:星期二~日 12:00~19:00 (星期一公休)FB粉專:https://www.facebook.com/FreeForm.Lusia/MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/MAX7yH0VPA[1][2]
這家推出的甜點品項已有更新,詳細可參見我在 "自由式 Free Form" 的2部曲食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228385583[3]
先前就有認識的抹茶同好介紹過板橋捷運江子翠站附近雙十路70巷的一家手作甜點店 "自由式 Free Form" ,
是去年才開幕的新店。
不像大多數甜點店的抹茶甜點是使用京都宇治丸久小山園的若竹等級的抹茶粉製作,
"自由式" 這家店的抹茶甜點是使用丸久小山園更高級的 "五十鈴" 以及 "和光" 這兩種等級的抹茶粉製作,
也讓我躍躍欲試很想品嘗看看。
3/8(五)那天下午我就造訪 "自由式" 吃個下午茶啦!
一進門就看到甜點櫃裡展示著當天供應的甜點,
主要有塔類、慕斯、布丁、戚風蛋糕等等。
每天甜點都是手作限量的。
這家供應的飲料有咖啡、氣泡飲和茶飲等,
其中咖啡是以特選咖啡豆釀造的冰滴咖啡和手沖咖啡,
品質相當優良。
櫥櫃展示著冰滴咖啡機和抹茶粉罐
看到丸久小山園和光以及五十鈴抹茶粉的罐子整個顯得很豪氣啊!
店裡座位數不多,
有一張6人桌和兩個單人沙發座位,
牆上有世界地圖,
用餐環境乾淨舒適又明亮。