[台北美食]晶華栢麗廳下午茶~值得一吃! | 晶華下午茶價格
晶華酒店[1]栢麗廳[2]的BUFFET,應該是很多台北人吃自助餐的首選吧!看看來客的數量就知道有多熱門了。不是第一次來吃晶華栢麗廳[3]的BUFFET,今天是星期四的下午,我們2:10到現場,早已經排起長長的人龍,大家是都不用上班嗎?話說從北到南,大大小小的BUFFET也吃過很多家,要說自助餐廳的質感,我個人覺得這裡應該是名列前茅。挑高大器的寬敞空間、自然採光的座位區,滿目通透的綠意,坐在這裡吃美食,多了幾分高級餐廳的氛圍,身心靈都感到十分的舒暢。不過,雖說好的環境會大大加分,可是,食物的品質才是餐廳的根本,讓我們來看...
晶華酒店[1]栢麗廳[2]的BUFFET,應該是很多台北人吃自助餐的首選吧!看看來客的數量就知道有多熱門了。不是第一次來吃晶華栢麗廳[3]的BUFFET,今天是星期四的下午,我們2:10到現場,早已經排起長長的人龍,大家是都不用上班嗎?
話說從北到南,大大小小的BUFFET也吃過很多家,要說自助餐廳的質感,我個人覺得這裡應該是名列前茅。挑高大器的寬敞空間、自然採光的座位區,滿目通透的綠意,坐在這裡吃美食,多了幾分高級餐廳的氛圍,身心靈都感到十分的舒暢。
不過,雖說好的環境會大大加分,可是,食物的品質才是餐廳的根本,讓我們來看看晶華栢麗廳下午茶的菜色吧!
要拿菜,先看看這幅壯觀的畫面!這可是平日下午茶,真不知道假日的人潮會是多麼可怕的地步?是說應該也一樣,因為今天看起來也是滿座,假日總不會再多加幾張桌椅吧:)這麼多的人潮,拿個菜都得排半天,難怪有些人早早就到現場排隊。這樣才能早點進場,早點拿菜,不用浪費大量的時間在排隊上。我們來得不夠早,所以只能策略性的先找人比較少的地方下手。海鮮的部分是不用看了,因為那是兵家必爭之地,永遠是BUFFET的重點戰區。
尋覓了一會兒,這裡就是我第一個下手的「爐烤區」,有豬腳、烤雞、杏鮑菇、南瓜、玉米。
看看我拿了什麼?德國豬腳...味道還好,因為我本來就對豬肉沒有什麼興趣,哈哈。烤雞腿肉,好吃,軟嫩香腴,也沒有太多的油脂。不過,最讓我驚豔的是右上角的干貝煎,料實味足,比起夜市的蚵仔煎好吃不知多少倍!裡面的干貝好像是不用錢一樣,多到每一口都可以吃到好幾個,還有蝦仁和綠豆苗,更豐富了滋味。醬汁也是甜鹹適中,頗有畫龍點睛之效。因為實在太好吃了,讓我決定再去排隊拿一次。
這次排隊依序前進時,很悲劇的就在我前面,煎好的干貝煎恰好被拿取一空。不過,塞翁失馬,焉知非福!我因此排在候位第一排,親眼見證這個超好吃的干貝煎誕生的過程。
首先,師傅在鐵板上,拚命撒上已經煮熟的干貝和蝦仁,好像不用錢似的,完全不手軟。接著淋上薄薄的一層粉漿,然後淋上一層蛋液,再放上一些綠豆苗。等蛋液和粉漿...