傳承第二代什錦麵X魔王桃園大溪我吃的是一種小時候媽媽煮給 ... | 大溪古早麵
小時候,只要跟我媽說我餓了,我媽總是會像變魔法般,變出一碗只有我們家限定的雜菜麵,桃園大溪老街上不乏多家美味餐廳,但如果若要說除了老街上餐廳外,來到大溪還有哪些餐廳可以拜訪,我想位在老街附近的市場美食絕對滿足喜愛中式料理的你胃口,我來到大溪次數已經數不清,但每次前往,我還是認真的找尋周邊哪裡還有我沒吃過的老店,像這間已經傳承二代的什錦麵就是我這次意外找到的古早味小吃店,光是豐富的小菜就讓我們覺得也太有誠意了,本來沒有打算要拍照,但看到第二代老闆那麼認真的經營且當天品嚐的餐點也的確不錯,所以...
小時候,只要跟我媽說我餓了,我媽總是會像變魔法般,變出一碗只有我們家限定的雜菜麵,
桃園大溪老街上不乏多家美味餐廳,但如果若要說除了老街上餐廳外,
來到大溪還有哪些餐廳可以拜訪,我想位在老街附近的市場美食絕對滿足喜愛中式料理的你胃口,
我來到大溪次數已經數不清,但每次前往,我還是認真的找尋周邊哪裡還有我沒吃過的老店,
像這間已經傳承二代的什錦麵就是我這次意外找到的古早味小吃店,光是豐富的小菜就讓我們覺得也太有誠意了,本來沒有打算要拍照,但看到第二代老闆那麼認真的經營且當天品嚐的餐點也的確不錯,所以職業病便發作了,這是一間飄香近一甲子的古早味什錦麵店。
店家資訊:
店名:傳承第二代什錦麵
地址:桃園市大溪區中央路53號
時間:09:00-18:00 『不定休』
交通:台灣鐵路-桃園車站下,轉乘公車 5096號至新街尾站下 /騎車/開車前往
其他:現金消費/外帶/內用
傳承第二代什錦麵 位在大溪老街旁的市場,目前已經交棒到第二代老闆,民國52年創業的什錦麵營業至今已經近一甲子,我覺得一間店要開到超過20年真的實屬不易,在我們拍照的同時,老闆似乎聞到了疑似部落客的味道吧,畢竟拿出一台太專業的相機而且我還別顆mic,實在不想被發現也難,但老闆也沒問什麼,但就是明顯發現他熱絡許多,哈哈哈哈,這樣最好,老闆願意熱情跟我們分享他這間店的故事,我也好撰文。
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店家的食材也是老闆堅持的,每日選用豬大骨熬製湯頭且店內餐點不加味素,所以我覺得味道比較偏淡些,如果你真的是習慣吃重口味的人,老闆自製的辣椒醬我覺得可以讓餐點更加有味道,但我自己不清楚是否有客人會嫌店家味道不夠,只是我坐...