阿基師花市茶樓 | 阿基師花式茶樓中式套餐
露西和美麗的高中好姊妹好一陣子沒見面了~因為村姑涵很想吃港式一解鄉愁,五個人就來到福容大飯店裡的阿基師花式茶樓,打算用港點來配八卦吃囉~離大安森林公園捷運站蠻近,交通便利的台北福容大飯店到囉 阿基師就是活招牌,掛上專業度十足的照片好有說服力啊!!! 進來大廳後,花式茶樓是在2樓的順園,搭電梯直衝囉!!!! 沉穩黝黑色調的餐廳,側邊有適合單人或雙人的座位,可以觀賞師傅們烹飪時的英姿(但露西很確定阿基師不在裡面) 座位數以四人為多,另外有幾間半開放式的包廂,適合家族聚餐!!! 餐具已經擺好啦,餐墊也順便替全省的福...
露西和美麗的高中好姊妹好一陣子沒見面了~因為村姑涵很想吃港式一解鄉愁,
五個人就來到福容大飯店裡的阿基師花式茶樓,打算用港點來配八卦吃囉~
離大安森林公園捷運站蠻近,交通便利的台北福容大飯店到囉
阿基師就是活招牌,掛上專業度十足的照片好有說服力啊!!!
進來大廳後,花式茶樓是在2樓的順園,搭電梯直衝囉!!!!
沉穩黝黑色調的餐廳,側邊有適合單人或雙人的座位,
可以觀賞師傅們烹飪時的英姿(但露西很確定阿基師不在裡面)
座位數以四人為多,另外有幾間半開放式的包廂,適合家族聚餐!!!
餐具已經擺好啦,餐墊也順便替全省的福容大飯店打個廣告
茶水可以選擇烏龍、普洱、香片或鐵觀音,我們選的是鐵觀音噢~
對茶類真的沒有研究,不過可以確定的是這壺茶可以回沖(很爛耶)!!!
菜單很多頁,包含小點、中點、大點和主廚精選等等,
詳細菜單請見文末
五個人翻了菜單一輪後就馬上點完哩,這次點的幾乎都是點心類~
出餐速度蠻快的噢!!!!
先來吃精選大點蟹黃蒸燒賣($120)吧。
一籠四顆,五個人只好大打出手來決定誰不能吃了
露西和美人波都很困惑為什麼蟹黃是黃色,不是應該帶點橘橘的蟹膏感嗎?
不過長腿芸馬上跳出來解釋:阿基師的蟹黃會加入雞蛋黃(型男大主廚做過!)
所以顏色是黃澄澄的,不過還是有蟹黃的成分在喔~
這份燒賣吃起來不錯,恰如其分的皮包肉,大家都蠻推薦這道的噢
露西最愛的蜜汁叉燒酥($100),只要看到菜單有都不會放過!!!!
已經對半切成六小份,外層的酥皮很不給面子的未夾先破了嗚嗚
好佳在層層的油酥皮依然燒呼呼,咬下去千真萬確的酥麻感...