[花蓮美食]川府老媽新派川菜 | 花蓮四川
最近在花蓮市明禮路上新開了一間川菜館子,去吃他的水煮牛還真的好吃ㄟ,牛肉又嫩又夠味,紅糟軟絲也很喜歡啊, 川府老媽新派川菜地址:花蓮市明禮路10號營業時間:1100-10001700-2100電話:038310130粉絲頁請點我[1] 川府老媽的的位置很好找,就在明禮路與民國路口這邊店內用餐空間還蠻寬敞的,當天去還是客滿呢 他們的菜單,如果有推薦的菜色就會用一個推薦,這樣大家真的比較好點,不然菜單很多,對於有選擇困難症的人很痛苦啊XD 川味擔擔麵(160元)點的時候還覺得這麵好貴,沒想到是一大碗啊!!這份量可不是一個人能吃的,...
最近在花蓮市明禮路上新開了一間川菜館子,去吃他的水煮牛還真的好吃ㄟ,牛肉又嫩又夠味,紅糟軟絲也很喜歡啊,
川府老媽新派川菜
地址:花蓮市明禮路10號
營業時間:1100-1000 1700-2100
電話:038310130
粉絲頁請點我[1]
川府老媽的的位置很好找,就在明禮路與民國路口這邊
店內用餐空間還蠻寬敞的,當天去還是客滿呢
他們的菜單,如果有推薦的菜色就會用一個推薦,這樣大家真的比較好點,不然菜單很多,對於有選擇困難症的人很痛苦啊XD
川味擔擔麵(160元)點的時候還覺得這麵好貴,沒想到是一大碗啊!! 這份量可不是一個人能吃的,我們主食是點了2個白飯跟這個麵,4個人來分食,如果一個人吃是吃不完的唷
他的辣真的讓我印象深刻,怎麼說呢,他的花椒的香氣跑在前面,而麵一入喉之後他的辣是從後面而來,辣度頗高啊,要吃的時候不要一大口啊! 大家都被辣得很爽,還蠻好吃的呢
紅糟軟絲(260元)咬下去有著QQ的口感,外面粉皮很是乾酥不油 而紅糟帶著微微的甜味,這個甜把軟絲的鮮甜更是襯托出來,這道會是老少咸宜,不吃辣的朋友也會愛的
椒汁浪花白肉(190元)我原本以為這個是辣的,結果完全不是ㄟ,他有著青花椒的麻與香卻沒有辣椒的辣,而且把五花豬肉片的油香更是凸顯出來,我好像是一次吃到這樣的菜 既特別也好吃
蝦醬空心菜(120元)今天這道菜對我們來說鹹度比較高,後來這道沒有吃完,不過蝦醬的口味非常飽足呢
水煮肥牛(210元)這道受到我們大家一致好評啊,他的辣度不算太高,但可真是香氣四溢呢! ,我們點的是小辣,他的香、麻與辣對我來說都恰到好處,再來他的牛肉嫩度掌握的超好的,帶點粉紅色,吃起來又是嫩又好吃啊,配著吸滿辣油又帶著清脆口感的豆芽菜一起入口,讚唷 ...