台北、信義|巴布武運.原住民主題的風格燒烤店 | 台北竹筒飯
巴布武運燒烤店|台北市信義區|捷運象山站巴布武運燒烤店|台北市信義區|捷運象山站店家地址:台北市台北市信義區松仁路287號(捷運象山站走路約15分鐘)訂位電話:(02)8789-5735營業時間:18:00-6:00官方臉書:https://www.facebook.com/babuwuyun[1]巴布武運以原住民特色料理為主題的創意燒烤店…聖誕節前夕,我和冰蹦拉和一些朋友找了一個深夜聚會。別於以往的「晚間聚餐」,這次我們選擇在接近深夜的11點的時間前來這家位於信義區的「巴布武運」。巴布武運經營的形式和外觀看起來都非常像是「居酒屋」,但巴布武運不是居酒屋是一間...
巴布武運燒烤店|台北市信義區|捷運象山站巴布武運燒烤店|台北市信義區|捷運象山站店家地址:台北市台北市信義區松仁路287號(捷運象山站走路約15分鐘)訂位電話:(02)8789-5735營業時間:18:00-6:00官方臉書:https://www.facebook.com/babuwuyun[1]
巴布武運以原住民特色料理為主題的創意燒烤店…聖誕節前夕,我和冰蹦拉和一些朋友找了一個深夜聚會。別於以往的「晚間聚餐」,這次我們選擇在接近深夜的11點的時間前來這家位於信義區的「巴布武運」。巴布武運經營的形式和外觀看起來都非常像是「居酒屋」,但巴布武運不是居酒屋是一間以原住民為出發主題的「燒烤店」,而巴布武運這名稱正是老闆本人的名稱。
02|巴布武運吧檯呈現ㄇ字型,以木紋及明亮的燈光空間光看就很舒服
03|巴布武運目前店內加老闆共有三位員工打理
04|巴布武運環境乾淨無比,每一道菜都忠實在眼前呈現,吃的也讓人安心
05|每一道菜都是經過木炭的碳火製燒出來的
06|巴布武運除了吧檯區之外還有兩個空間可以容納較多的客人
07|巴布武運點菜屬於單點式,很適合一群人一起點著吃
這是我第二次前來巴布武運,看了看菜單,點了一些跟上次差不多的菜色而這些菜色也是我極愛吃的也想推薦給今天一起來的朋友吃的菜色。老闆笑著說今天有不一樣的菜色推出,是「情人的眼淚」。
08|巴布武運隱藏版菜色「情人的眼淚」
情人的眼淚聽起來是相當夢幻的一道菜,但老闆實際端出這盤「黑黑的東西」。我很疑惑眼前這一盤東西到底是什麼,看起來有點像是木耳,但還是硬著頭皮吃了下去吃過一口之後,感覺口感脆脆的,的確有點像是木耳,愛賣關子的老闆開始解釋著這盤黑色的東西叫做「雨後菇」:雨後菇不是常有的食材,只在下雨過後的季節出現,因此想吃到還得看運氣咧!
雨後菇在老闆特別調味之下雖然帶有辣度,但每一口都相當清爽,如果再來一盤白飯,多麼開胃阿!
09|開胃菜蒜苗
10|巴布武運的竹筒飯和山豬肉
11|巴布武運焗烤田螺,這道超好吃的
12|巴布武運Momo飯,飯糰加上烤過的鹹豬肉,並撒上了些許柴魚,非常好吃
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